TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Krep Mantolu Omlet Tarifi

Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Krep Mantolu Omlet Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Görüntüsüyle misafirlerinizi şaşırtacak bir tarif kendisi... Krep gibi görünen omlet, adeta ana yemek gibi gözüken ve sıra dışı sunumuyla kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Mutfak sizi bekliyor.

Bu tarif, ödüllü yarışmamız olan, Dimes'le Yılın Kahvaltı Sofrası'na katıldı. Siz de dilediğiniz kahvaltılık tarifi yollayarak yarışmaya katılabilirsiniz. Detaylar için görsele tıklayabilirsiniz.

yks-tanitim-icerigi-tarif

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Krep Mantolu Omlet Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 adetyumurta
  • 1 adet yarımkangal sucuk
  • 1 adetkırmızı kapya biber
  • 1 adetyeşil kapya biberi
  • 5 adetkuru domates
  • 3 tatlı kaşığıtereyağı
  • 4 yemek kaşığırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çimdikkekik

Krep Mantolu Omlet Tarifinin Püf Noktası

1 porsiyon omlet yani 1 kişi için 2 yumurta yeterlidir. 8 yumurtayı bir yerde çırpmak yerine her porsiyon için 2 yumurta çırpıp, ayrı ayrı pişirirseniz her porsiyon için eşit miktar yumurta kullanılmış olur. Omletleri çevirmek için yuvarlak bir tepsi veya spatula kullanabilirsiniz. Omletler çok soğuk veya çok sıcakken sarılırsa kırılma yapabilir, ılıyınca sarabilirsiniz.

Krep Mantolu Omlet Tarifinin Pişirme Önerisi

İç malzemesi için 10 dk sotelemek yeterli oluyor. Omletlerin üzerindeki kaşar peynirinin erimesi için fırının sadece üst kısım ayarını ayarlayınız.

Krep Mantolu Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç malzeme için; kuru domatesleri yumuşatmak için kaynamış suda 5 dakika bekletiyoruz. Sucuk,biberleri ve domatesleri küp küp doğruyoruz.

  2. Bir tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını eritiyoruz. Biberleri,yumuşamış kuru domatesleri soteliyoruz daha sonra sucukları ilave ediyoruz ve soteliyoruz. Sotelemek için 10 dakika yeterli oluyor.

  3. Omletler için bir kasede 2 yumurta,tuz ve karabiberi çırpıyoruz. Krep tavasını yarım tatlı kaşığı tereyağı ile yağlıyoruz. Tava ısınınca yumurtayı döküyoruz. Çiğ yerleri pişince omleti ters çeviriyoruz.

  4. Omletler pişince biraz soğuduktan sonra ılıkken iç malzemeyi koyup, kenarlarını içe doğru katlayıp sarıyoruz. Sardığımız omletleri fırın tepsisine diziyoruz. Üzerilerine kaşar peyniri rendesi koyuyoruz.

  5. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede sadece üst kısım ayarında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun

Krep Mantolu Omlet Tarifinin Servis Önerisi

Fırından çıkar çıkmaz dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?