Alaçatı Omlet Tarifi
Alaçatı Omlet Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Görüntüsüyle iştah açan, herkesin bayılacağı ''Alaçatı Omleti'' karşınızda! Ege kıyılarına gitmeden artık onu evinizde kahvaltıya hazırlayabileceksiniz.
Bu tarif, ödüllü yarışmamız olan, Dimes'le Yılın Kahvaltı Sofrası'na katıldı. Siz de dilediğiniz kahvaltılık tarifi yollayarak yarışmaya katılabilirsiniz. Detaylar için görsele tıklayabilirsiniz.
KAÇ KİŞİLİK
1 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
7 dakika
Alaçatı Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adetçeşme kumru ekmeği(Nohut mayasıyla yapılmış)
- 2 adetyumurta
- 1/2 çay kaşığıtuz
- 1/2 çay kaşığıkarabiber
- 1 avuçrendelenmiş eski kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığıtereyağ
Alaçatı Omlet Tarifinin Püf Noktası
Kumru ekmeğinin çıtır olmasına özen gösteriniz. Çeşme kumrusu; salam, sucuk, eski kaşar ve domatesle yenir. Bizim yapacağımız bu omletin içine dilerseniz sucuk ve salam ekleyebilirsiniz.
Alaçatı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurtayı, tuzu ve karabiberi bir kapta çırpıyoruz.
Tavaya tereyağımızı ekleyip, kısık ateşte kızdırıyoruz. Yağ kızdıktan sonra, çırptığımız yumurtayı tavaya ilave edip, omleti pişirmeye başlıyoruz.
Kumru ekmeğini ikiye bölüp üst kapağını (susamlı yer) ufak ufak küp küp doğrayıp tost makinesinde kızartıyoruz .(Çıtır çıtır olana kadar.)
Omletin sol kısmına kızarttığımız kumru ekmeği parçalarını ekliyoruz. Üstüne rendelenmiş eski kaşar peynirini serpiyoruz.
Pişen omletin yarı kapağını diğer kapağın üstüne kapatıp, katlıyoruz. Bir - iki dakika pişirdikten sonra tavadan alıyoruz.
Soğumadan servis ediniz.
Alaçatı Omlet Tarifinin Servis Önerisi
Servis tabağını domates ve biberle süsleyebilirsiniz.
Yorumlar