Kış mevsimi geldi. Kışın hazırlığı yazdan yapılır. Sizlere yazın Diyarbakır güneşinde kurutulmuş biber ve domatesle hazırlanan çok lezzetli bir kahvaltılık tarifi vereceğim. Tarif defterlerinize eklemeyi unutmayın.
Lezzeti Yerinde:
Kahvaltılık Kurutulmuş Biber ve Domates Kavurması Tarifi
30 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Kahvaltılık Kurutulmuş Biber ve Domates Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 20adet orta boykurutulmuş biber
- 3adet orta boykurutulmuş domates
- 1adet orta boyorta boy kuru soğan
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 3yemek kaşığısıvı yağ (ya da zeytinyağı)
Kahvaltılık Kurutulmuş Biber ve Domates Kavurması Tarifinin Püf Noktası
Biber ve domatesleri haşlarken suda çok bekletmeyin.
Kahvaltılık Kurutulmuş Biber ve Domates Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye 5-6 su bardağı su koyun. Su kaynamaya başlayınca biberleri koyun. 5 dakika kadar haşlanmaya bırakın.
- Sonra domatesleri ekleyin, 2-3 dakika kadar beraber kaynayınca ocağı söndürün.
- Ayrı bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ bırakıp ince ince doğranmış kuru soğanları biber ve domates salçalarıyla beraber kavurun.
- Biber ve domatesleri yıkayıp süzdükten sonra ince ince doğrayın ve tencerede kuru soğan ve salçayla birbirini alıncaya kadar bir iki dakika kavurun.
Kahvaltılık Kurutulmuş Biber ve Domates Kavurması Tarifinin Pişirme Önerisi
Kısık ateşte pişirin.
Kahvaltılık Kurutulmuş Biber ve Domates Kavurması Tarifinin Servis Önerisi
Servis tabağına alın , üzerini maydanozla süsleyin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0