Hem Renk Hem Lezzet Bombası:

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Hem Renk Hem Lezzet Bombası:

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
lezzetvemutfak
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
lezzetvemutfak
4771 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 24, 2017
20 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Şubat 13, 2020
15 dakika
Pepsi Badge
Pepsi Max
Temmuz 14
4.5
Cemre Özgüzel
Temmuz 18, 2019
5 dakika

Şık sunumuyla ve lezzeti ile yılda bir kez bile olsa deneyin derim...

Çiçekleri sarı renktir. Oldukça besleyicidir. Lif açısından da oldukça zengindir. Kabak çiçeği temmuz ayında açmaktadır.

Çiçek açan ancak, kabağı olmayan ürünler günün ilk ışıklarında toplanır ve pazarlarda halka sunulur. Alınan kabak çiçekleri aynı gün yemeği yapılarak tüketilmelidir. Çünkü, ertesi güne kabak çiçekleri erir ve yapılması zor hatta imkansız olur.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi İçin Malzemeler

    Dolma için:

  • 15 adetkabak çiçeği

    İç harcı için:

  • 1 su bardağıpirinç
  • 1 adetsoğan
  • 1 tutammaydanoz
  • 1 tutamdereotu
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yemeklik doğranmış soğanları zeytinyağı eklediğiniz tavada pembeleşinceye kadar kavurun. Yıkadığınız süzdüğünüz pirinci, kavurmaya devam edin.

  2. Tuz, karabiber ekleyin. Ocaktan alın. İncecik kıydığınız taze otları ekleyip karıştırın.

  3. Kabak çiçeklerini yıkadıktan sonra çiçeğin sap kısmındaki yeşillikleri kopartın.

  4. Dolma içi soğuyunca kabak çiçeklerinin içine birer tatlı kaşığı koyun. Çiçeğin üst kısmını katlayıp, katladığınız yer altta kalacak şekilde tencereye sıralayın.

  5. Üzerine bir iki kaşık zeytinyağı gezdirin, tuzunu ve suyunu koyup kısık pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?