MENÜ
TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
YEMEK.COM’DA ARA
Doyurucu ve Lezzetli:

Girit Kabağı Dolması Tarifi

Doyurucu ve Lezzetli:

Girit Kabağı Dolması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Figen Yanaroğlu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

SİZDEN GELENLER TARİFLERİ
20 Mayıs 2019

İftar için sağlıklı, hafif ve doyurucu bir tarif arıyorsanız girit kabağından yapılan enfes dolma tarifimiz karşınızda! En lezzetli dolma tariflerinden biri olacak bu tarifimizi çok seveceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, enfes tarifimize buyur ediyoruz. Afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Tarifi Yazdır

Girit Kabağı Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adetgirit kabağı
  • 5 yemek kaşığıpirinç
  • 1 adet orta boysoğan
  • 1 demetmaydanoz
  • 1 demetdereotu
  • 250 gramkıyma (az yağlı)
  • 2 adetdomates
  • 1 tatlı kaşığısalça
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığınane
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay bardağızeytinyağı

Girit Kabağı Dolması Tarifinin Pişirme Önerisi

Kısık ateşte pişirelim. Kabakların içini aşırı doldurmayalım ki pirince şişme payı kalsın.

Girit Kabağı Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabaklarımızı çizgili soyup içlerini tatlı kaşığı yardımı ile oyuyoruz.

  2. Pirinç yıkayıp geniş bir kaba alalım. İçerisine yemeklik soğanımızı yesilliklerimizi ve domateslerimizi doğrayalım.

  3. Harcımıza baharatlarımızı ve zeytinyağımızı ekleyip iyice tüm malzemeleri karıştıralım.

  4. İçlerini oyduğumuz kabaklarımızı doldurup açık kısmını ister kabak ile ister domates ile kapatıp tencereye dizelim.

  5. Yaklaşık 2 su bardağı şu ilave edip 30-40 dakika pişirelim.

  6. Yemeğinizin altını kapatmadan bir sos tenceresinde 3- 4 diş sarımsak ezelim . Üzerine 1 limonu suyunu ilave edelim. 1 yemek kaşığı tereyağı ve salça da ilave edip kısık ateşte pişirelim.

  7. Bu sosu kabak dolmalarımızın  üzerine gezdirip 5 dakika daha pişirelim. Ardından ocaktan alıp bir süre dinlendirelim. Daha sonra servis edelim. Afiyetler olsun!

Girit Kabağı Dolması Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak ve sarımsaklı yoğurt eşliğinde sunalım.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?