Doyurucu ve Lezzetli:

Girit Kabağı Dolması Tarifi

Doyurucu ve Lezzetli:

Girit Kabağı Dolması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Figen Yanaroğlu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Figen Yanaroğlu
1608 takipçi35 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mart 10, 2015
30 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 22, 2015
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 6, 2019
40 dakika
5
Gökçen Mutaf
Nisan 23
30 dakika

İftar için sağlıklı, hafif ve doyurucu bir tarif arıyorsanız girit kabağından yapılan enfes dolma tarifimiz karşınızda! En lezzetli dolma tariflerinden biri olacak bu tarifimizi çok seveceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, enfes tarifimize buyur ediyoruz. Afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Girit Kabağı Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adetgirit kabağı
  • 5 yemek kaşığıpirinç
  • 1 adet orta boysoğan
  • 1 demetmaydanoz
  • 1 demetdereotu
  • 250 gramkıyma (az yağlı)
  • 2 adetdomates
  • 1 tatlı kaşığısalça
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığınane
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay bardağızeytinyağı

Girit Kabağı Dolması Tarifinin Pişirme Önerisi

Kısık ateşte pişirelim. Kabakların içini aşırı doldurmayalım ki pirince şişme payı kalsın.

Girit Kabağı Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabaklarımızı çizgili soyup içlerini tatlı kaşığı yardımı ile oyuyoruz.

  2. Pirinç yıkayıp geniş bir kaba alalım. İçerisine yemeklik soğanımızı yesilliklerimizi ve domateslerimizi doğrayalım.

  3. Harcımıza baharatlarımızı ve zeytinyağımızı ekleyip iyice tüm malzemeleri karıştıralım.

  4. İçlerini oyduğumuz kabaklarımızı doldurup açık kısmını ister kabak ile ister domates ile kapatıp tencereye dizelim.

  5. Yaklaşık 2 su bardağı şu ilave edip 30-40 dakika pişirelim.

  6. Yemeğinizin altını kapatmadan bir sos tenceresinde 3- 4 diş sarımsak ezelim . Üzerine 1 limonu suyunu ilave edelim. 1 yemek kaşığı tereyağı ve salça da ilave edip kısık ateşte pişirelim.

  7. Bu sosu kabak dolmalarımızın  üzerine gezdirip 5 dakika daha pişirelim. Ardından ocaktan alıp bir süre dinlendirelim. Daha sonra servis edelim. Afiyetler olsun!

Girit Kabağı Dolması Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak ve sarımsaklı yoğurt eşliğinde sunalım.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?