Kek deyince aklımıza hemen önce tatlı bir tat, sonrasında kakao, portakal, havuç-tarçın gibi türevleri gelir. Bunlar harika tatlar ama kek olayına farklı bir boyut kazandırmak da mümkün. O zaman beyaz peynirli ıspanaklı muazzam bir tuzlu kek tarifi gelsin.
Bu Sefer Farklı:
Ispanaklı Peynirli Tuzlu Kek Tarifi
03 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaIspanaklı Peynirli Tuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramıspanak
- 150grambeyaz peynir
- 3adetyumurta
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1çay bardağısüt
- 1çay bardağımısır unu
- 1,5su bardağıun
- 1/4bağdereotu
- 1adetsoğan
Ispanaklı Peynirli Tuzlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Ispanakları yıkadıktan sonra bir sebze kurutucuda kurutarak suyunu iyice alabilirsiniz. Yumurta ve sütün oda sıcaklığında olması tuzlu kekinizin kabarması açısından önemli püf noktaları. Süt yerine aynı ölçüde yoğurt kullanılabilir.
Ispanaklı Peynirli Tuzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, zeytinyağı, süt, bir adet soğanın rendesi, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırma kabına alarak güzelce çırpıyoruz.
- Sonra bu karışıma mısır unu ve unu eleyerek ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Son olarak ince küpler halinde doğradığımız beyaz peyniri, ince ince kıydığımız ıspanak ve dereotunu karışıma ekliyoruz.
- Tabanını tereyağı ile yağlayıp çörek otu serptiğimiz kek kalıbına alarak 200 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz. Oda ısısına inince servis ediyoruz.
Kabartma tozu olması gerekmiyor mu kekim dümdüz oldu :(
Yanıtla
Yanıtla
Dilerseniz ekleyebilirsiniz. Sevgiler..
Çok güzel oldu. İlk defa ıspanaklı kek yaptım. Farklı olarak süt yerine sadece soda ekledim. Yine de kabardı.
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
Yorumlar
4