Peynirli sebzeli kiş için önce hamuru hazırlayalım. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğuralım ve hamuru en az 1 saat buzdolabında dinlendirelim. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açalım ve kelepçeli kalıba serelim. Tabanına çatal ile delikler açalım.
İç harç için gerekli malzemeleri ayrı bir kapta karıştıralım. Hazırladığımız harcı, hamurun serili olduğu tabanın üzerine dökelim. Kenarlardaki hamur fazlalıklarını, harcın yüksekliğine göre düzgünce keselim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. Peynirli sebzeli kiş hazır! Afiyet olsun.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!