TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Pırasalı Tuzlu Kek Tarifi

Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Pırasalı Tuzlu Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Kışın en güzel sebzelerinden pırasayı nefis bir kahvaltılık hamur işine konuk etmeye ne dersiniz? İçi yumuşacık pırasalı tuzlu kek sizi mutfağa davet ediyor.

Bu tarif, ödüllü yarışmamız olan, Dimes'le Yılın Kahvaltı Sofrası'na katıldı. Siz de dilediğiniz kahvaltılık tarifi yollayarak yarışmaya katılabilirsiniz. Detaylar için görsele tıklayabilirsiniz.

yks-tanitim-icerigi-tarif  

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Pırasalı Tuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 sappırasa
  • 1 adetkırmızı biber
  • 1 adetsoğan
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 yemek kaşığıbeyaz un
  • 1/2 su bardağımısır unu
  • 4 adetyumurta
  • 1/2 su bardağısüt
  • 1 paketkabartma tozu
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 dilimtulum peyniri

Pırasalı Tuzlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Kürdan testi ile pişme durumunu kontrol edebilirsiniz.

Pırasalı Tuzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayalım.

  2. Soğanları küp küp çok büyük olmayacak şekilde doğrayalım.

  3. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ettiğimiz tavaya soğanları alıp renk değiştirene kadar kavuralım.

  4. Kırmızı biberi küp küp doğrayalım, pırasaları dilimleyelim.

  5. Soğanı ilave edelim. Tuz, karabiber ekleyelim.

  6. Bir tutam pul biber ilave edelim.

  7. Sebzeler sönene kadar kavuralım; ortalama 10 dakika kavuralım.

  8. Un ve mısır ununu ilave edelim ve unun kokusu çıkana kadar 3 - 4 dakika daha kavuralım.

  9. Altını kapatıp kenara alalım.

  10. Bir kabın içerisinde yumurtaları beyazlaşana kadar ortalama 3 dakika çırpalım.

  11. Sütü ilave edip çırpmaya devam edelim.

  12. Pırasalı karışımı harca ilave edelim bir iki tur karıştıralım ve kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyelim.

  13. En son kabartma tozunu da ilave edelim ve yağlanmış fırın kabına harcımızı dökelim.

  14. Tulum peynirlerini küp küp doğrayalım ve harcın üstüne serpip içe doğru biraz bastıralım.

  15. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika rengi dönene kadar pişirelim.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?