Editor
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Porsiyonluk ve Tam Ölçülü:

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi

Porsiyonluk ve Tam Ölçülü:

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Rengiyle hayran bırakan, ıspanaklı olması ile şaşırtan, lezzetiyle damaklarınızda iz bırakan, sevimli şekli ile sunumda ve serviste kolaylık sağlayan, kısacası süper bir tarif. Ispanaklı köstebek pastanın yapılışı oldukça pratik, hazırlayacağınız ıspanak püresinin kek hamuruna verdiği yeşil renge inanamayacaksınız. Porsiyonluk olması ve nefis kreması ile ise en sevdiğiniz tariflerden birisi olacak.

Mini mini porsiyonlardaki bu pastalar, kocaman bir pasta yapıp tüketmek istemeyenler için bire bir. Kreması ise oldukça pratik ve lezzetli. Üzerini dilediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz. Ama kırmızı meyveler ayrı bir hava katıyor bizden söylemesi. Görenlerin içinde ıspanak olduğuna inanmayacağına, ıspanak tadının ise hiç hissedilmediğine emin olabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Haydi şimdiden afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler

  • 2 adet
    yumurta
  • 1/2 su bardağı
    süt
  • 1/2 su bardağı
    toz şeker
  • 1/2 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 paket
    vanilya
  • 1,5 su bardağı
    elenmiş un
  • 20 dal
    ıspanak
  • 1,5 su bardağı
    süt
  • 2 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 1 paket
    vanilya
  • 1 yemek kaşığı
    un
  • 1 yemek kaşığı
    nişasta
  • 1 yemek kaşığı
    tereyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Ispanak püresi için; 20 dal ıspanağı güzelce yıkayın ve üstüne geçecek kadar su doldurup, ocağın altını açın. Ispanaklar yumuşayınca suyunu süzün ve soğumaya bırakın.

  2. Soğuduktan sonra el blenderi ile çekin ve püre haline getirin.

  3. Kek için gerekli olan yumurta ve şekeri mikser yardımı ile köpük haline gelene dek çırpın.

  4. Ardından; süt, şeker, yağ, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edin ve güzelce karıştırın.

  5. Ispanak püresini de içine ilave edip, iyice karıştırdıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine boşaltın.

  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

  7. Kek pişerken, kremasını hazırlayın. Krema için gerekli olan tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak, koyulaşana dek pişirin.

  8. Koyulaşıp, kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatın ve içine tereyağı ile vanilyayı ilave edin. Tereyağı eriyene dek karıştırın ve kremayı soğumaya bırakın.

  9. Kek fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin ve bir kalıp yardımıyla yuvarlak yuvarlak kekinizi kesin.

  10. Arta kalan parçaları mutfak robotundan çekerek un haline getirin.

  11. Kestiğiniz yuvarlak keklerin üstüne önce krema koyun ve ardından , un haline getirdiğiniz kek kırıntılarına bulayın.

  12. Bir servis tabağına alın, üstlerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?