Editor
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bildiğiniz Keklerden Farklı:

Kadayıflı Kek Tarifi

Bildiğiniz Keklerden Farklı:

Kadayıflı Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/kadayifli-kek/ | Kadayıflı Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Kadayıfı tatlılarda kullanmayı çok seviyoruz, peki onu bir kekin içinde kullanmaya ne dersiniz? Kıvamıyla ve şerbetli oluşuyla adeta baklavayı andıran ama kek gibi hazırlanıp pişirilen yerken tadı damağında kalacak nefis bir kek. Üstelik malzemeleri çok ekonomik ve yapılışı da çok pratik! Karşınızda farklı ve bir o kadar da kolay bir tarif: Kadayıflı kek tarifi!

Hem kavrulmuş hem de yaş kadayıf kullanılarak hazırlanan bu tarif, alışık olduğunuz kek tariflerinden epey değişik. Farklı tariflerin peşinde koşanlar, aynı tarz keklerden sıkılanlar için keyifli bir alternatif olan bu kadayıflı kek tarifi, çay saatlerinizin baş tacı olmaya aday.
Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 2 adet
    yumurta
  • 1 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı
    toz şeker
  • 1 su bardağı
    un
  • 1 paket
    vanilya
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 su bardağı
    ceviz içi
  • 200 gram
    kadayıf
  • 100 gram
    kavrulmuş kadayıf

    Şerbeti için:

  • 2 su bardağı
    su
  • 2,5 su bardağı
    toz şeker

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları bir kaba kırın ve toz şekeri de ekleyip, köpürene kadar bir mikser yardımı ile çırpın.

  2. Ardından içine; sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin ve tüm malzemeler karışana dek karıştırın.

  3. Son olarak ceviz içini ve çiğ kadayıfı da ekleyip güzelce karıştırın.

  4. Bir borcamın dibini güzelce yağlayın ve kavrulmuş kadayıfın yarısını kabın dibine serpiştirin.

  5. Hazırladığınız kek harcını üstüne dökün ve en üste kalan kavrulmuş kadayıfı da serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek 25 dakika kadar pişirin.

  6. Kek piştikten sonra fırından alın ve soğumasını bekleyin.

  7. Kek soğuduktan sonra şerbetini hazırlayın. Toz şeker ve suyu bir tencerede karıştırın ve kaynayana dek karıştın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatın.

  8. Sıcak şerbeti, soğumuş olan kekin üstüne dökün ve tamamen soğuyana dek bekleyin.

  9. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Üzerine ceviz içi, Antep fıstığı, Hindistan cevizi içi gibi malzemeler ekleyerek servis edebilirsiniz.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?