Ispanaklı Börek Lazanya Tarifi
Fırında Bayram Var:

Ispanaklı Börek Lazanya Tarifi


Börekten ana yemek olmaz mı diyenleri görebilir miyiz? Bu tarifle çıtır çıtır kalem börekler, beşamel sos ve kıymalı harçla birleşerek harika bir lazanyaya dönüşüyor.

Böreklerinizi ısıya dayanıklı fırın kabınıza dizin. Üzerine hazırladığınız bol domatesli, kekikli kıymalı harcı dökün ve geriye sadece beşamel sosunuzu dökmek kalsın. 25 dakikada pişen böreklerinizi fırından çıkartın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek tekrar fırınlayın. Bu nefis lezzeti maydanoz yapraklarınızla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Tarifin videosunu size ilham vermesi ve iştahınızı açması için şöyle bıraktık. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Ispanaklı Börek Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı Harç İçin:

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1dişsarımsak
  • 1/2adetsoğan
  • 100gramdana kıyma
  • 2adetdomates(rendelenmiş)
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıkarabiber

Beşamel Sos İçin:

  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığıun
  • 2,5su bardağısüt
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 1çay kaşığıkarabiber

Diğer Malzemeler:

  • 200gramkaşar peyniri
  • 1paketsimit sarayı donuk ıspanaklı peynirli çıtır kalem

Ispanaklı Börek Lazanya Tarifinin Püf Noktası

Beşamel sosu pişirirken sürekli çırpma teliyle karıştırmak sosun pürüzsüz olmasına yardımcı olacaktır.

Ispanaklı Börek Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymalı Harcın Hazırlanışı:

  1. Isınmış tavaya zeytinyağını dökün ve 1-2 dakika ısınmasını bekleyin.
  2. Soğan ve sarımsağı zeytinyağında hafif kavurun ve kıymayı ilave ederek kavurun.
  3. Rendelenmiş domates, biber salçası, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırarak pişirin.
  4. Hafif suyunu çeken kıymalı harcı ocaktan alın.

Beşamel Sosun Hazırlanışı:

  1. Tereyağını eritin ve unu hafif kavurun.
  2. Sütü azar azar ilave edin.
  3. Çırpma teliyle çırparak kıvam aldırın. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin. Hafif fokurdayan sosunuzu ocaktan alın.

Malzemelerin Birleştirilmesi:

  1. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
  2. Yağladığınız ısıya dayanıklı cam pişirme kabınızın içine donuk börekleri dizin.
  3. Böreklerin üzerine hazırladığınız kıymalı harcı ilave edin.
  4. En üste beşamel sosu dökün ve 25 dakika pişirin.
  5. 25 dakika sonra fırından çıkartın ve üzerine kaşar peyniri ilave ederek peynirler eriyene kadar pişirin. İşte bu kadar! Afiyetler olsun!

Ispanaklı Börek Lazanya Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz bol maydanoz serperek servis edebilirsiniz.




Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?