Görüntüsü de tadı da şahane! Bu pastayı o kadar çok seveceksiniz ki pastaneden bir daha pasta almayacaksınız. Çikolatalı pasta tarifleri arasında en favoriniz olacak bu tarifi kaçırmayın.
Şimdiden ellerinize sağlık!
Tatlı Krizlerine:
Islak Kek Tadında Çikolatalı Pasta Tarifi
12 Aralık 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Islak Kek Tadında Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramun
- 70gramkakao
- 150gramşeker
- 1paketkabartma tozu
- 100ml.süt
- 150ml.sıvı yağ
- 3adetyumurta
- 1çay kaşığıtuz
Islatmak İçin:
- 150ml.süt
- 1yemek kaşığıpudra şekeri
- 1yemek kaşığıkakao
Ganaj İçin:
- 100ml.sıvı krema
- 150grambitter çikolata
Üzeri İçin:
- 1pakettoz krem şanti
- 1su bardağısüt
- 1yemek kaşığıkakao
Süslemesi İçin:
- 1yemek kaşığıkakao
- 50gramçikolata
Islak Kek Tadında Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kek için kuru malzemeleri karıştırın.
- Yumurtaları, sıvı yağını ve oda ısısındaki sütü ilave edip, tel çırpıcı ile iyice karıştırın.
- 24 cm çapındaki kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt kesip serin ve kek hamurunu içine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin.
- Fırından çıkınca üzerine kürdan ile delikler açın ve ıslatma sütünü hazırlayıp üzerine dökün. Islatma sütü için süt ,kakao ve pudra şekerini karıştırın.
- Kek sütünü çekerken bir taraftan ganajı hazırlayın. Kremayı tencereye alıp kaynatmadan sadece ısıtın, sonra çikolataları bir kaba alıp üzerine kremayı dökün ve çikolata iyice eriyene kadar karıştırın.
- Ganajı hala kalıpta olan kekin üzerine dökün ve 2 saatliğine buzdolabına kaldırın.
- Üzerine süs yapmak için çikolatayı eritip, bir yağlı kağıt üzerine 1'er çay kaşığı damlalar damlatın. Çatal ile çizik atın ve dolaba kaldırıp donmasını sağlayın.
- Kreması için toz şantinin üzerinde yazdığı gibi hazırlayın ve kakaoyu da ekleyip çırpın.
- Yıldız uçlu sıkma torbasına doldurun ve donan ganajın üzerine sıkın.
- Üzerine krema sıkıp en son da hazırladığınız süsleri ekleyin ve servise hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar
0