Kaşık Kaşık Yenecek:

Elmalı Muhallebi Tarifi

Name: Elmalı Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

MEYVELİ TATLI TARİFLERİ

12 Aralık 2022

Tarif Defterime
Ekle

Nefis bir sütlü tatlı tarifi sizlerle. Elmalı muhallebi hem lezzeti hem de pratikliğiyle favori tatlılarınızdan olmaya hazır. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Elmalı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

6-7adetelma
1su bardağışeker
1/2çay kaşığıtarçın
1çay bardağıceviz
1litresüt
3yemek kaşığışeker
1/3su bardağınişasta
2/3su bardağıun
125gramtereyağı veya margarin
1paketvanilya
1tutamHindistan cevizi

Elmalı Muhallebi Tarifinin Pişirme Önerisi

Kesinlikle pişerken elmanın içine su koymayın. Zaten elma yeterince su salıyor. O da pişmesi için gayet yeterli.

Elmalı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmaları soyup rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim.
Rendelenen elmaları bir tencereye koyalım. Üzerine 1 bardak toz şekeri dökelim.
Tencerenin üzerini kapatıp buzdolabına koyalım. En az bir saat dinlendirelim. Bu sırada elmalar suyunu salacaktır.
1 saat sonra tencereyi ocağa alalım. Suyunu çekinceye kadar elmaları pişirelim.
Ocağın altını kapattıktan sonra tarçını ve dövülmüş cevizi ekleyip karıştıralım. üzerini bir kapakla kapatıp bir kenara alalım.
Derin bir tencere alıp 1 litre sütün yarısını koyalım. İçine unu ve nişastayı eleyip güzelce karıştıralım. Kalan sütü de ekleyip karıştıralım.
Tencereyi ocağa alıp altını yakalım. Kaynamaya başlayıncaya kadar yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 1-2 dakika daha karıştırarak pişirelim.
Tencenin altını kapatıp içine tereyağı ve vanilyayı koyup mikserle birkaç dakika çırpalım.
Kaselere ilk önce pişen elmaları paylaştıralım. Sonra muhallebiyi paylaştıralım.
Dilerseniz muhallebinin üzerine pişen elmayı koyabilirsiniz. Hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!