Hem kolay hem de hafif bir şerbetli tatlı tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre demektir. İrmik sayesinde nefis bir doku kazanan bu tatlı, ağızda dağılan mükemmel kıvamıyla en favori tatlılarınız arasında yerini alacak. Hadi o zaman, kolları sıvayın, bugün şerbetli irmik topları tarifini hazırlamak üzere mutfakta buluşuyoruz.
Hep Kolay Hem Hafif:
İrmik Topları Tarifi
18 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
İrmik Topları Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta
- 1adetyumurta beyazı
- 125gramtereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1/2çay bardağıirmik
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1su bardağıun (aldığı kadar)
Şerbeti için:
- 3,5su bardağısu
- 4su bardağışeker
İrmik Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. Su ve şekeri bir tencereye alın, ocağın altını açıp şeker eriyene dek sürekli karıştırın. Şerbet kaynadıktan sonra 7-8 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
- Hamur için ilk olarak yumurtalardan birinin sarısını kenara ayırın. Beyazını ve diğer yumurtayı bir yoğurma kabına alın. İçine tereyağını, sıvı yağı, irmiği ve pudra şekerini ekleyip güzelce karıştırın.
- Vanilya ve kabarma tozunu ekleyin. Daha sonra unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın, üstünü bulamak için bir tabağa irmik alın ve üst tarafı tamamen irmikle kaplanacak şekilde irmiğin içinde yuvarlayın.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üstleri kızarana dek pişirin. Tatlılar fırından çıkar çıkmaz soğumuş olan şerbeti gezdirin ve dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0