Sulu köfte deyince akla kıymalı, pirinç ya da bulgurlu ve salçalı klasik bir sulu yemek gelir. Oysa mutfak öyle bir yerdir ki her tarif yeniden yorumlanabilir. Reçetedeki malzemeyi ve pişirme tekniğini değiştirerek her seferinde farklı bir formatla ortaya yepyeni şeyler çıkabiliyor. Tavukla yapılan ve enfes bir sos ile lezzetlenen bu terbiyeli tavuklu sulu köfte tarifi işte bunun en lezzetli kanıtlarından biri!
Hadi o zaman kolları sıvayın, bugün terbiyeli tavuklu sulu köfte hazırlamak üzere mutfakta buluşalım.
Yorumlar
1