Yapımı biraz zaman alsa da yiyenler tarafından aldığınız övgüleri duyunca tüm yorgunluğunuzu unutturacak bir tarif. Bugün evde mantı yapıyoruz.
Övgüleri Toplar:
Mantı Tarifi
18 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Mantı hamuru için:
- 4su bardağıun
- 1adetyumurta
- 1çay kaşığıtuz
- 1su bardağı (1 parmak fazla)ılık su
İç malzeme için:
- 250gramkıyma
- 1adetsoğan
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
Pişirmek için:
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeler karıştırılarak sert bir hamur elde edilir. Hamurun üzeri örtülerek 1 saat dinlendirilir.
- Hamur ne çok ince ne de çok kalın bir şekilde açılır. Küçük kare şeklinde kesilir.
- Ortalarına kıymalı iç konularak bohça şeklinde kapatılır.
- Kaynar suyun içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı tuz eklenir ve mantılar 13-15 dakika pişirilir.
- Üzerine arzuya göre sarımsaklı yoğurt, biraz sıvı yağ ile kavrulmuş biber ve domates salçası, en üste de tereyağı ile nane dökerek servis edilir. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0