https://yemek.com/tarif/incirli-pide/ | İncirli Pide Tarifi
Çeşit Çeşit Peynirlerle:

İncirli Pide Tarifi


Peynir ve incir... Bu iki lezzet, bir pide üzerinde birleşecek! İncirli pide tarifini dilerseniz akşam yemeklerinde ana yemeklerin yanına farklı bir ekmek olarak; dilerseniz de bir öğün olarak sofralarınızda servis edebilirsiniz.

Kokusunu küflü peynirden, tadını keçi peynirinden, eriyip uzayan kıvamını kaşar peynirinden alacak. Ve tabii ki incir... Son sözü o, damakta söyleyecek!

Hamuru çabucak hazırlanan incirli pide tarifimiz için mutfak sizi bekler. Afiyetler şimdiden...

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

İncirli Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 4su bardağıun
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıinstant maya
  • 1,5su bardağıılık su
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 4yemek kaşığıküflü peynir
  • 4yemek kaşığıkeçi peyniri
  • 3adettaze incir
  • 1/2daltaze kekik
  • 1/2dalbiberiye
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıbal

İncirli Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için, un toz şeker ve mayayı karıştırın içerisine suyu azar azar ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın, hamur toparlanınca içerisine tuz da ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğurun.
  2. Hamuru hafifçe unlayın, bir kaseye koyun, üzerini örtün ve yaklaşık 45 dakika oda sıcaklığında iki katına gelene kadar mayalayın.
  3. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve elinizle kenarları yüksek ortası daha düz olacak şekilde yuvarlak bir form vererek açın. Hamuru yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye aktarın.
  4. Hamurun üzerine rendelenmiş kaşar peynirlerini yayın, eşit şekilde küflü peynir ve keçi peynirlerini de ekleyin.
  5. İncirleri benzer boyutlarda dilimleyin ve peynirlerin üzerine yerleştirin. Biberiye ve taze kekik yapraklarını da serpin.
  6. Son olarak incirlerin üstüne hafifçe zeytinyağı gezdirip tepsiyi 220 derecelik sıcak fanlı fırına yerleştirin.
  7. Pidenin peynirleri eriyip kenarları kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişen pidenin üzerine bal gezdirip servis edin. Afiyet olsun!

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?