Çay saatlerinizi şenlendirecek, şeker ilavesiz, incirli misket limonlu raw pasta tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
Şeker İlavesiz:
İncirli Misket Limonlu Raw Pasta Tarifi
02 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için686/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
İncirli Misket Limonlu Raw Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı İçin:
- 130gramfındık
- 12adet orta boyhurma
- 1/2çay kaşığıtarçın
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığıHindistan cevizi yağı
Krema Dolgusu İçin:
- 250gramkaju(1 gece önceden suda bekletilmiş)
- 1adetlime suyu
- 1/2adetlimonun suyu
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 80mililitreHindistan cevizi yağı
- 60-70mililitreelma özü(veya dilediğiniz tatlandırıcı, bal, şurup vs)
- 1-2yemek kaşığıHindistan cevizi sütü(veya başka bir çeşit süt)
- 3yemek kaşığıkrema
- 1-2damlavanilya özütü
Üzeri için:
- 4-5adetincir
İncirli Misket Limonlu Raw Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pastanın tabanı için fındıkları robotta çekin, suda bekletilip yumuşamış hurmaları, Hindistan cevizi yağını, tarçını ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- 17 cm'lik kelepçeli kalıbın tabanına bu karışımı dökün ve bardak yardımıyla güzelce bastırın. (kolayca servis tabağına almak için tabanına dilerseniz yağlı kağıt koyabilirsiniz)
- Krema dolgusunu hazırlayana kadar bu kalıbı buzlukta dinlendirin.
- Bir gece önceden ıslatılmış kaju ve krema için gerekli tüm malzemeleri ekleyin, robotta pürüzsüz koyu bir kıvam alana dek çekin.
- Kalıba dökmeden önce tadına bakın, damak tadınıza göre bu aşamada ekstra tatlandırıcı ya da limon ekleyebilirsiniz.
- Buzluktan aldığınız kalıba kremayı dökün, üzerine dilimlenmiş incirleri de ekleyerek elinizle hafifçe bastırın.
- 1 gece buzdolabında dinlendirin, limon ve lime kabuğu rendesi ile servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0