Name: Leydi Öpücüğü Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk
Ingredients: 150 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş); 150 gram toz şeker; 150 gram toz fındık; 130 gram un; 1/2 çay kaşığı tuz; 90 gram çikolata; 90 gram krema

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Enfes bir lezzete ve aromaya sahip leydi öpücüğü kurabiye tarifi için haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!

Tarifin yapılışını aşağıdaki videodan da izleyebilirsiniz.

iugurchef

ÜYE

YouTube kanalıma Abone Olarak bana destek olabilir.
Her hafta cuma günü en yeni tarif videoları sizlerle.
🎓GAÜN - Gastronomi ve Mutfak Sanatları

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Leydi Öpücüğü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

150 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
150 gram toz şeker
150 gram toz fındık
130 gram un
1/2 çay kaşığı tuz
90 gram çikolata
90 gram krema

Leydi Öpücüğü Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Ganajı çok akışkan halde değil, buzdolabında biraz bekletip soğuk halde kurabiyelerin arasına sıkmanızda fayda var.

Leydi Öpücüğü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağını ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın. Un, toz fındık ve tuzu karışıma yedirin.
Streç filme sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Fırın tepsinize yağlı kağıdı serin. Karışımdan beşer gramlık parçalar ayırın (teraziniz yoksa fındık büyüklüğünde toplar yapın), tepsinize dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 14-15 dakika pişirin.
Piştikten sonra soğumaya bırakın. Ganaj için kremayı ısıtın ancak kaynatmayın. Çikolatayı eritebilecek sıcaklığa gelince çikolata ile karıştırın ve soğumaya bırakın.
Ganajı, kurabiyelerin yarısının tabanına sürün ve geri kalanları da üzerlerine kapatın. Afiyet Olsun.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.