Hafif ve Lezzetli:

Kabak Spagetti Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

02 Eylül 2020

Tarif Defterime
Ekle

En az makarna kadar lezzetli ama çok daha hafif ve sağlıklı olan enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Kabak spagetti tarifi. Mutlaka denemelisiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kabak Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

Makarna için:

4adetkabak
200-250gramkıyma
1adetsoğan
1/2çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkekik
1yemek kaşığıtereyağı
1yemek kaşığısıvı yağ

Sosu için:

2adetkapya biber
1yemek kaşığıtereyağı
2yemek kaşığızeytinyağı
1adetdomates
1yemek kaşığıdomates salçası
1tatlı kaşığışeker
1yemek kaşığısirke
1/2çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber

Kabak Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları yıkayıp dış kabuklarını hafif temizleyin, spagetti şeklinde doğrayan ufak mutfak aletinizle spagetti formuna getirin.
Kaynayan tuzlu suda rengi çok dönmeden diriliğini çok kaybetmesine izin vermeden haşlayarak süzün.
Hafif zeytinyağı ve tereyağı ekleyerek lezzetlendirin.
Kıymayı az zeytinyağında kavurun, küp küp doğranmış soğanları ve dilediğiniz baharatları ekleyin.
Sosu için yağları ufak bir tencereye alarak ufak doğranmış biberleri ekleyin ve kızarana dek kavurun.
Salçayı ekleyerek kokusu çıkana dek kavurmaya devam edin.
Baharatları ve şekeri, rendelenmiş domatesi de ekleyerek kaynamasını sağlayın . Ocaktan almadan sirkesini de ekleyin. Sosumuz hazır.
Sırasıyla Hazırladığınız kabaklar üzerine domates sos üzerine kavrulmuş kıyma ve çırpılmış süzme yoğurt (sarımsak da ekleyebilirsiniz.) ekleyerek servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!