En az makarna kadar lezzetli ama çok daha hafif ve sağlıklı olan enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Kabak spagetti tarifi. Mutlaka denemelisiniz.
Hafif ve Lezzetli:
Kabak Spagetti Tarifi
02 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kabak Spagetti Tarifi İçin Malzemeler
Makarna için:
- 4adetkabak
- 200-250gramkıyma
- 1adetsoğan
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkekik
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
Sosu için:
- 2adetkapya biber
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetdomates
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığışeker
- 1yemek kaşığısirke
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Kabak Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları yıkayıp dış kabuklarını hafif temizleyin, spagetti şeklinde doğrayan ufak mutfak aletinizle spagetti formuna getirin.
- Kaynayan tuzlu suda rengi çok dönmeden diriliğini çok kaybetmesine izin vermeden haşlayarak süzün.
- Hafif zeytinyağı ve tereyağı ekleyerek lezzetlendirin.
- Kıymayı az zeytinyağında kavurun, küp küp doğranmış soğanları ve dilediğiniz baharatları ekleyin.
- Sosu için yağları ufak bir tencereye alarak ufak doğranmış biberleri ekleyin ve kızarana dek kavurun.
- Salçayı ekleyerek kokusu çıkana dek kavurmaya devam edin.
- Baharatları ve şekeri, rendelenmiş domatesi de ekleyerek kaynamasını sağlayın . Ocaktan almadan sirkesini de ekleyin. Sosumuz hazır.
- Sırasıyla Hazırladığınız kabaklar üzerine domates sos üzerine kavrulmuş kıyma ve çırpılmış süzme yoğurt (sarımsak da ekleyebilirsiniz.) ekleyerek servis tabağına alın. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0