Limonlu kek, bazen sadece kokusu için yaparsın. Hepimizin bildiği limonlu keki bir de bu şekilde deneyelim mi ne dersiniz? Puf puf kabaran bu keki bir yiyen sizden muhakkak tarifini isteyecek.
Limon Soslu Kek Tarifi
Limon Soslu Kek Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Limon Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adetyumurta
- 1 su bardağıtoz şeker
- 1/2 su bardağıkrema(arzuya göre)
- 1 su bardağısüt
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 1/2 çay bardağımargarin(eritilmiş)
- 1 paketvanilin
- 1 paketkabartma tozu
- 2 yemek kaşığınişasta
- 2,5 su bardağıun
- 1 adetlimon kabuğu rendesi
Kek için:
- 4 yemek kaşığıpudra şekeri
- 1/2 adetlimon suyu
- 1 yemek kaşığınişasta
- 1 su bardağısüt
Limonlu sos için:
Limon Soslu Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekin eşit bir şekilde kabarması için kalıp fırına girmeden sert zemine bir kaç kez vurularak gazı alınmalı, iyi kabarması için ise tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir.
Limon Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak yumurta ve şekeri derin bir kapta 5 dakika boyunca çırpıyoruz.
Ardından sırasıyla süt, krema, yağlar, limonun rendesi ve suyu ilave edilir 1-2 dakika daha çırpıyoruz.
Daha sonra kalan malzemeleri ekleyerek ne katı ne sıvı olacak bir hamur harcı elde ediyoruz.
Güzelce yağladığımız kalıbımıza hamurumuzu alıp 170-180 derecede 45-50 dakika pişiriyoruz.
Kekimiz olduktan sonra soğumaya bırakırken limon gralizürümüzü ufak bir tencereye alıp kaynatarak hazırlıyoruz.
Son olarak kekimizin üzerine döküyoruz ve çayları hazırlıyoruz çünkü, kekimiz hazır. Afiyet olsun.
