Devasa Lezzetiyle:

Tartolet Tarifi


Günümüzde farklı versiyonlarıyla genişledikçe lezzet literatüründeki etkilerinin artığı, çeşit çeşit meyvenin kullanıldığı tartoletin sofralarımıza gelene kadarki yolculuğunun 18. yüzyıl Fransa’sında başladığını ve adının Petit Fours olduğunu biliyor muydunuz? Gelin minicik boyutu ama devasa lezzetti olan bu ikramlıklar nasıl yapılıyor bakalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

40 adet küçük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Tartolet Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 150gramoda sıcaklığında margarin
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1adetyumurta
  • 3su bardağıun
  • 1paketvanilya

Kreması için:

  • 2,5su bardağısüt
  • 1/2su bardağınişasta
  • 1yemek kaşığıun
  • 1fincanşeker
  • 75grammargarin
  • 1paketvanilya
  • 1paketkrem şanti

Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce kremamızı hazırlayalım. Belirtilen tüm malzemeler vanilya, yağ ve toz krem şanti hariç, tencereye alalım kıvam koyulaşana dek karıştıralım.
  2. Kaynamaya yakın vanilya ve margarini ekleyelim.
  3. Daha sonra ocaktan alıp, toz krem şantiyi de ekleyerek mikserle 2-3 dakika boyunca çırpalım ve soğumaya bırakalım.
  4. Hamur için ilk aşamada derin bir kaba yumuşak margarin ve yumurtayı alalım krem kıvamına gelene dek karıştıralım.
  5. Ardından şekeri ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim.
  6. Şeker eridikten sonra unumuzu ve vanilyamızı da ilave ederek ele yapışmayacak yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
  7. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp yağladığımız tartolet kalıbına alalım altlı üstlü çevirerek kızarıncaya dek pişirelim.
  8. Tartoletlerimiz soğuyunca hazırladığımız kremayı sıkma torbası yardımı ile dolduralım.
  9. Üzerini arzu ettiğiniz mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Selin Balcı
• Anadolu University • ALKU Education Faculty • AHEPU Institute of Social Sc...
Devamını okuyun
0takipçi8 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?