Kış güzelleri bir arada... Bu tat kaçmaz... Karşınızda: Havuçlu ıspanak yoğurtlaması. Üstelik üzerinde fırınlanmış nohut var! Tadına doyamayacağınıza eminiz! Mutfağa kadar buyurun.
![havuclu-ispanak-yogurtlamasi-tarifi](https://cdn.yemek.com/mnresize/1250/833/uploads/2020/11/havuclu-ispanak-yogurtlamasi-tarifi.jpg)
Fırınlanmış Nohut Eşliğinde:
Havuçlu Ispanak Yoğurtlaması Tarifi
26 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaHavuçlu Ispanak Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler
Fırınlanmış nohut İçin:
- 1su bardağı (1 parmak fazla)nohut
- 1,5yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2çay kaşığızerdeçal
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkekik
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Salata için:
- 4yemek kaşığıyoğurt(süzme yoğurt daha iyi olur)
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2tutamkarabiber
- 400gramıspanak
- 1adethavuç
- 2,5yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2adetsoğan
- 1-2dişsarımsak
Üzeri için:
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
Havuçlu Ispanak Yoğurtlaması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nohutları zeytinyağı ve baharatlar ile harmanlayıp önceden ısınmış 200 derece fırına veriyoruz. 30 dakika sonra nohutlarımız hazır. (siz istediğiniz çıtırlığa göre 10 dakikaya kadar daha fazla pişirebilirsiniz)
- Havuçları küçük doğruyoruz veya rendeliyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Temizlenmiş ıspanağı küçük küçük doğruyoruz.
- Bir tencereye 2,5 yemek kaşığı yağı alıyoruz. Havuçları ve soğanı ekliyoruz. Havuçlar yumuşayana kadar kavuruyoruz.
- Ispanakları ekliyoruz. Ispanaklar pişene kadar kavurup ıspanakların tuz ve karabiberini ayarlayıp ocağı kapatıyoruz.
- Bir kasede yoğurt, tuz ve sarımsak karıştırıyoruz.
- Soğuyan ıspanaklara yoğurdu ekliyoruz. Üzerine yağda kızdırdığımız kırmızı biberi döküp ve nohutları ekleyip salatamızı servis ediyoruz. Afiyet olsun.
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Sıkça Yenen Konular
Nohutlar haşlanmış olacak fırınlamadan önce değil mi?
Yanıtla
Yanıtla
Maalesef programım kapalıydı ve sorunuzu çoook geç görebildim. Kusura bakmayın. Nohut haşlanmış olacak.
Yorumlar
2