Sonbahar Renginde:

Havuçlu Kek Tarifi

Sonbahar Renginde:

Havuçlu Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Özge Siyahlı
Beni instagramdan da takip etmeyi unutmayın 🤗 @ozgesiyahli
Özge Siyahlı
6057 takipçi77 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Kasım 19, 2020
10 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 22, 2018
15 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
4
Cemre Özgüzel
Şubat 25
15 dakika

Sonbaharın en güzel lezzetiyle damakları şenlendirmeye hazır mıyız? Çay saatlerinin olmazsa olmazı kekimizi bir de havuçlu yapalım. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika

Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

    Kek İçin:

  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağıesmer şeker
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1/2 su bardağı (1 parmak fazla)sıvı yağ
  • 1/2 su bardağısüt
  • 1,5 su bardağıceviz içi
  • 3-3,5 su bardağıun(kontrollü eklenecek)
  • 5 adethavuç
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilin
  • 1 tatlı kaşığıtarçın
  • 1/2 tatlı kaşığızencefil
  • 1 çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığıkuru üzüm(suda bekletilmiş)

    Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1/2 su bardağısüt

Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta, tuz ve şekerleri, şeker eriyip harç iki katına çıkana kadar çırpın. Sıvı malzemeleri de ekleyerek tekrar çırpmaya devam edin.

  2. Ardından rendelenmiş havuç, iri çekilmiş ceviz ve üzümü de karışıma ekleyip çırpın. Son olarak tüm kuru malzemeleri ve baharatları da ekleyerek az miktarda çırpın.

  3. Keki fazla çırpmamakta fayda var, eğer harcınızı gereğinden fazla çırparsanız unun gluteni çalışır ve kekiniz piştikten sonra dağılan bir formda değil, uzayan bir yapıda olur.

  4. Yağlanmış bir kek kalıbına harcı dökün ve 180 derecede ilk 30-40 dakika kapağını hiç açmadan, dikkatli bir şekilde yaklaşık 1 saat pişirin.

  5. Üzeri için süt ve pudra şekerini çırpıp sıcak kekin her yerine gelecek şekilde gezdirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?