Kış aylarının vazgeçilmezi olacak bir kek olan havuçlu cevizli tarçınlı kek yapmaya ne dersiniz? Çayın, kahvenin yanında; tadına doyum olmaz lezzetliye harika eşlik edecektir. Ellerinize sağlık.
Kış Aylarının Vazgeçilmezi:
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi
13 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 2su bardağıun
- 1su bardağıtoz şeker
- 1,5su bardağısüt
- 1adethavuç
- 1çay bardağıceviz içi (iri çekilmiş)
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağ ve şeker köpürene kadar çırpılır. Üzerine süt eklenerek karıştırılır. Toz malzemeler eklenir karıştırılır.
- Havuç rendelenir, içine 1 tatlı kaşığı un eklenir ve karıştırılarak kek harcına ilave edilir. Kırılmış cevizin içime de aynı şekilde un ilave edilir ve karıştırılarak kek harcına ilave edilir.
- Kek harcı iyice karıştırılır. Böylece havuç ve ceviz dibe çökmüyor. Zaten normal kekten daha koyu kıvamlı bir kek olması gerek.
- Yağladığımız kek kalıbına harcımızı dökelim ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kekimiz yaklaşık 45 dakika pişmeye bırakılır.
- Kek pişerken ilk yarım saat fırını açmıyoruz ki kabaran kek sönmesin. Kekin pişip pişmediğini bir kürdan batırarak anlayabiliriz.
- Kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir. Pişen kekimizi çıkarıp üstünü örtüyoruz ve soğumasını bekliyoruz.
- Soğuduktan sonra servis tabağına alarak kesip afiyetle yiyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0