Tam Ölçülü:

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Name: Haşhaşlı Şekerpare
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Türk

17 Temmuz 2023

Tarif Defterime
Ekle

Dikkat bu tatlı bağımlılık yapar. Şerbetli tatlıların en sevilenlerinden şekerpareyi bu kez haşhaşlı yaptık. Şerbeti de kıvamı da yerinde oldu.

Devamını Oku

KALORİ: 1 adet için210/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

15 adet

15 dakika

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Şekerpare soğuk, şerbet sıcak veya tam tersi şekerpare sıcak, şerbet soğuk olmalıdır.

Şerbet için; tencereye su,toz şeker ve limon dilimi alınır ve kıvam alana kadar kaynatılır.

Kaynayan şerbet soğumaya bırakılır.
Hamur için oda sıcaklığındaki margarin yoğurma kabına alınır ve yumurta eklenip yoğrulur. İçerisine irmik, pudra şekeri ,vanilya ve kabartma tozu konulur ve yoğurmaya devam edilir.
Hamura un eklenir ve yoğrulur. Hamur ikiye bölünür yarısına kakao konulur ve kakao homojen şekilde karışana kadar yoğrulur. Buzdolabında 10 dakika dinlendirilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanır. Üzerine hafifçe bastırılır.
Hamurlar yumurta sarısına batırılır ve haşhaşa bulanır, ortasına fındık batırılır, isteğe göre fındık yerine başka bir ürün kullanılabilir.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece 25 dakika pişirilir. Fırından çıkan şekerpare 5 dakika dinlendirilir ve üzerine şerbet dökülür. Şekerpare şerbeti çekince servis edilir. Afiyet olsun.