Haşhaşlı Börek Tarifi
Çıtır Çıtır:

Haşhaşlı Börek Tarifi

14 Haziran 2023

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Böreğin her türlüsünü severiz, hele bir de evde açılan yufkadan yapıldı mı, damaklar bayram eder. Bulduğumuz her şeyi yufkaya sarma merakımız sonucu sonsuz sayıda börek çeşitlerimiz oldu. Peynirli, kıymalı, patatesli, mercimekli, pırasalı, patlıcanlı...

Biraz daha farklı bir tat arayanlara, çörek tadında, tatlı tuzlu arasında bir tat olsun diyenlere haşhaş ezmeli börek tarifini öneriyoruz. Evde hazırlayacağınız yufkaların lezzetiyle, haşhaşın güzel aromasının birleşimi ile ortaya çıkacak mükemmel sonuca bayılacaksınız.

Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Haşhaşlı Börek Kalorisi Ne Kadar: 275/kcal

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

32 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Haşhaşlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 1 su bardağı haşhaş ezmesi
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu

Püf noktası Haşhaşlı Börek Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz iç harca ince kıyılmış ceviz de ekleyebilirsiniz.

Yapılış Haşhaşlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşhaşlı börek için bir kaseye haşhaş ezmesi ve sıvı yağı koyup homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
    hashasli-borek-asama-1
  2. Yufkayı tezgaha serin. Üzerine haşhaş ezmesini sürün.
    hashasli-borek-asama-2
  3. Üzerine ikinci yufkayı koyun. Yufkayı 12 dilime kesin.
    hashasli-borek-asama-3
  4. Bir dilimi iki yandan katlayın.
    hashasli-borek-asama-4
  5. Rulo şeklinde sarın.
    hashasli-borek-asama-5
  6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Haşhaş tohumu serpin.
    hashasli-borek-asama-6
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
    hashasli-borek-asama-7
  8. Haşhaşlı börek hazır. Afiyet olsun!
    hashasli-borek-asama-8

Servis önerisi Haşhaşlı Börek Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine susam serpebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Haşhaşlı Börek Yanına İyi Gider?

Bir Dilim Daha: Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Hazırlık süresi 15dk
ŞERBETLİ TATLI
3.7

Bir Dilim Daha: Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Neşe Ümit Tan Neşe Ümit Tan
Yumuşacık ve Ferah: Haşhaşlı Rulo Pasta
Hazırlık süresi 30dk
PASTA
3.4

Yumuşacık ve Ferah: Haşhaşlı Rulo Pasta

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Sıkça Yenen Konular

Keyif Anlarının Vazgeçilmezi: Sarıyer Böreği
Hazırlık süresi 20dk
BÖREK

Keyif Anlarının Vazgeçilmezi: Sarıyer Böreği

filizssweetbakery filizssweetbakery
Hem de Mayasız: 1 Bardak Sütle Yağ Çekmeyen Puf Börek
Hazırlık süresi 10dk
BÖREK

Hem de Mayasız: 1 Bardak Sütle Yağ Çekmeyen Puf Börek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Her Tarif Defterinde Olmalı: Patatesli Börek
Hazırlık süresi 25dk
BÖREK

Her Tarif Defterinde Olmalı: Patatesli Börek

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Çok Kolay: Kıymalı Talaş Böreği
Hazırlık süresi 15dk
BÖREK

Çok Kolay: Kıymalı Talaş Böreği

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Çıtır Çıtır: Haşhaşlı Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Beyza Polat

    Beyza Polat 26 Eylül 2026 15:49

    İçerisine tuz koyulmuyor mu?
    • Yemek.com

      Yemek.com 27 Eylül 2026 20:28

      Damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.
  • gizemsepala

    gizemsepala 3 Kasım 2024 14:54

    tadı börek gibi mi oluyor tatlımsi bir tadı mi oluyor acaba
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Çıtırlık Onda: Unlu Sirkeli Börek
Hazırlık süresi 15dk
BÖREK

Çıtırlık Onda: Unlu Sirkeli Börek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Garnitürle Yapılır: Bezelyeli Börek
Hazırlık süresi 25dk
BÖREK

Garnitürle Yapılır: Bezelyeli Börek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Hamur Açmaya Son: Yufkasız Tava Böreği
Hazırlık süresi 10dk
BÖREK

Hamur Açmaya Son: Yufkasız Tava Böreği

Emre Turan Emre Turan
Hem Pratik Hem Doyurucu: Kabaklı Milföy Böreği
Hazırlık süresi 15dk
BÖREK

Hem Pratik Hem Doyurucu: Kabaklı Milföy Böreği

Emre Turan Emre Turan

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

İtalyan Lezzeti: Glutensiz Limonlu İtalyan Keki (Torta Caprese Al Lemone)
Hazırlık süresi 30dk
TATLI KEK

İtalyan Lezzeti: Glutensiz Limonlu İtalyan Keki (Torta Caprese Al Lemone)

Ferhat Bora Ferhat Bora
Orijinal Tarif: İtalyan Usulü Patlıcan Sandalı (Melanzane A Barchetta)
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Orijinal Tarif: İtalyan Usulü Patlıcan Sandalı (Melanzane A Barchetta)

Ferhat Bora Ferhat Bora
Kızartmadan Hazırlanır: Fırında Kabak Mücveri
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Kızartmadan Hazırlanır: Fırında Kabak Mücveri

Ege Şahin Ege Şahin
Karıştır Hazır: Peynirli Kabak Mezesi
Hazırlık süresi 5dk
MEZE

Karıştır Hazır: Peynirli Kabak Mezesi

Damla Şimşek Akbaş Damla Şimşek Akbaş
Akdeniz Ferahlığı: Yoğurtlu Zeytinli Domates Mezesi
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Akdeniz Ferahlığı: Yoğurtlu Zeytinli Domates Mezesi

sadee_mutfakk sadee_mutfakk
Ağın Leblebisiyle: Leblebili Çıtır Mantar
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Ağın Leblebisiyle: Leblebili Çıtır Mantar

Ferhat Bora Ferhat Bora
Böyle Daha Doyurucu: Sebzeli Menemen
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Böyle Daha Doyurucu: Sebzeli Menemen

evdekendinpisir evdekendinpisir
Sağlıklı Başlangıç: Avokadolu Muzlu Açık Tost
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Sağlıklı Başlangıç: Avokadolu Muzlu Açık Tost

MutfaktakiKesif MutfaktakiKesif
Hafif ve Kolay: Kabak Yemeği
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Hafif ve Kolay: Kabak Yemeği

EceGocer EceGocer
Yanına da Yoğurt: Taze Bezelye Kavurması
Hazırlık süresi 5dk
SEBZE

Yanına da Yoğurt: Taze Bezelye Kavurması

mrs.sunlock mrs.sunlock
Orijinaline Çok Benzer: Airfryer'da Mücver
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Orijinaline Çok Benzer: Airfryer'da Mücver

Leyla Günbay Leyla Günbay
Pratik Tatlı Kaçamağı: Sağlıklı Hurma Topları
Hazırlık süresi 10dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Pratik Tatlı Kaçamağı: Sağlıklı Hurma Topları

Ogretmen_anne88 Ogretmen_anne88