hamburger-ekmegi-tarifi-sebahat
Puf Puf Kabarsın:

Hamburger Ekmeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramun
  • 100ml.su
  • 100ml.süt
  • 2adetyumurta
  • 10gramtoz maya(instant)
  • 3tatlı kaşığışeker(tepeleme)
  • 1tatlı kaşığıtuz(tepeleme)
  • 70gramtereyağı
  • 1yemek kaşığısusam- çörek otu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Hamburger Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Pişirme süresi fırınlara göre farklılık gösterebilir. 

nasil-yapilir

Hamburger Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğuracağınız kaba unu ekleyip ortasını açın.
  2. İçine; su, süt, yumurta, maya, şeker ve tuzu ekleyin.
  3. Tahta kaşık yardımıyla hamuru toparlayın sonrasında hamur pürüzsüz ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğurun.
  4. Oda sıcaklığındaki tereyağını hamurunuza ekleyip 10 dakika daha yoğurun. Başta yoğururken hamurun ele yapışması sizi korkutmasın. Yavaş yavaş toparlanıp pürüzsüz, ele yapışmayan bir hamur olacaktır.
  5. Hamurun üzerini örtün ve 1 saat mayalayın.
  6. Mayalanan hamurunuzu 8 eşit parçaya bölün. Bir beze 120 grama denk gelmektedir.
  7. Bezelerinizi yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  8. Üzerine bir bez sererek 1 saat mayalandırın.
  9. Mayalandıktan sonra fırına atmadan önce üzeri için; yumurta sarısına süt veya su ekleyerek çırpın ve hamurlara sürün. Üzerine susam, çörekotu serpin.
  10. Önceden ısıtılmış fanlı ayarda 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun. :)


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?