Safranından Manda Sütüne:

Gurme Sütlaç Tarifi

Name: Gurme Sütlaç
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ

Gurme Sütlaç Tarifi

21 Temmuz 2020

Tarif Defterime
Ekle

Manda sütlü, enfes dokulu gurme sütlaç tarifi, "Şeflerimiz Yaptı: 300 Liralık Sütlaç Tarifi vs. 15 Liralık Sütlaç Tarifi" videomuz için Yasemin Şef tarafından özel olarak hazırlandı.

Klasik sütlaç tarifi, pek çoğumuzun favori tatlısı olabilir. Ninelerimizin mutfaklarında yiyerek büyüdüğümüz bu enfes sütlü tatlıyı, şık malzemelerle hazırlayıp seviye atlatmak, düşündüğünüzden daha kolay. Haydi sizi gurme sütlaç tarifi için mutfağa alalım, davet sofralarınıza safranın, manda sütünün ve turna yemişinin beklenmedik bu enfes buluşmasını konuk edin.

Devamını Oku

Videosunu izlemek isteyenler için:

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Gurme Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

Sütlaç İçin:

1çay bardağıarborio pirinci
1tutamsafran
4adetyumurta(birinin beyazı kullanılmayacak)
2su bardağıtoz şeker
1litremanda sütü
1paketkrema
1,5su bardağıHindistan cevizi sütü
2adetçubuk tarçın
1adetçubuk vanilya
100grambadem unu
2yemek kaşığıtereyağı
3yemek kaşığıturna yemişi (cranberry)

Üzeri İçin:

1/4adetmuskat cevizi rendesi
4yemek kaşığıtoz şeker
1çay kaşığıtarçın

Süslemek İçin:

1paketfrenk üzümü
1paketkurutulmuş portakal dilimi
1paketaltın çilek
1paketfile Antep fıstığı
1adetHindistan cevizi
1paketturna yemişi (cranberry)

Gurme Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Safranı bir miktar suda, suya rengini verene dek bekletin.
Manda sütünün içerisine vanilya tohumları ve çubuğunu ilave edip bekletin.
Arborio pirincini 2 çay bardağı su ve tarçın çubuğuyla birlikte, çok az yumuşayana dek pişirin.
Bir kasede yumurta ile şekeri çırpın. Üzerine tüm sütleri, kremayı ve badem ununu ilave edip güzelce karıştırın. Son olarak safranı da ilave edip karıştırdıktan sonra fırın kaplarına pay edin.
Üzerlerine turna yemişi ekledikten sonra muskat cevizi rendeleyin. Fırın tepsisine su ekleyin ve kapları içerisine yerleştirin. Üzerlerine bir parça tereyağı bırakın.
190 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Kaseleri fırından çıkarın ve oda sıcaklığına geldikten sonra önce ilk ısısı çıkana dek oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Servis etmeden önce esmer şeker ve toz tarçını karıştırıp pürmüzle yakın.
Frenk üzümü, portakal dilimleri, Hindistan cevizi parçaları, turna yemişi, file Antep fıstığı ve altın çilekle bir buket oluşturup servis edin. Afiyet olsun.