Fotoğraf: Özgür Bakır / Yapış Yapış Çikolata Tatlısı Tarifi

Go Meso'dan:

Yapış Yapış Çikolata Tarifi

Name: Yapış Yapış Çikolata
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

04 Mart 2015

Tarif Defterime
Ekle

Sıcak Belçika çikolatalı pudingli kek "yapış yapış çikolata" tel tel ayrılmış pişmaniye, çikolata sos ve sade dondurma eşliğinde servis edildiğinde şiir gibi bir kompozisyon oluşturuyor.

Yemek.com özel çekiminde şef Ersoy Çiftçi’den püf noktalarını öğrendiğimiz yapış yapış çikolata tatlısı tarifini, ana yemek olarak servis edebileceğiniz diğer Go Meso tarifleriyle birlikte sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Yapış Yapış Çikolata Tarifi İçin Malzemeler

50gramçikolata
15gramtereyağı
10gramun
1adetyumurta
12gramtoz şeker
2gramkabartma tozu
2gramvanilya

Servis kaplarını yağlamak için:

2gramtereyağı
1çay kaşığıun

Servisi için:

25gramçikolata sos
20grampişmaniye
70gramsade dondurma

Yapış Yapış Çikolata Tarifinin Püf Noktası

İç kısmının hafif ıslak kalması için pişme süresi tamamlanan tatlıları fırında bekletmeden dışarı çıkartın, bekletmeden servis edin.Un, kabartma tozu ve vanilyayı eledikten sonra kullanın.

Yapış Yapış Çikolata Tarifi Nasıl Yapılır?

Porsiyonluk fırın kaplarını oda ısısında beklettiğiniz tereyağıyla yağladıktan sonra üzerlerine un serpiştirin.
Küçük küpler halinde kestiğiniz çikolata ve tereyağını kaynayan bir su buharı üzerine yerleştirdiğiniz cam bir kasenin içinde benmari usulü eritin.
Yumurta ve toz şekeri pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar mikserle karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı kattıktan sonra benmari usulü erittiğiniz çikolata ve tereyağı karışımını tatlı harcına ekleyin.
Porsiyonluk fırın kaplarına aldığınız tatlıyı, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlıları, servis tabağına ters çevirip aldıktan sonra çikolata sos, tel tel ayrılmış pişmaniye ve sade dondurma eşliğinde servis edin.