Çilekli Spoonful Tarifi
Kaşık Kaşık Mutluluk:

Çilekli Spoonful Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çilekli spoonful, son zamanların viral tatlısı spoonful'un çikolata yerine çileklerle hazırlanmış hali. Tabanında kakaolu kek, ortasında ipeksi bir muhallebi ve üstünde taptaze meyvelerle hazırlanmış çilek sosu yer alıyor.

Porsiyonluk kaplarda ya da kuplarda sunulan bu tatlı, adını "kaşıkla yenmeye doyamayacağınız tatlı" anlamında İngilizcedeki spoonful kelimesinden alır. Hafifliği, renkli görünümü ve pratik hazırlanışı sayesinde yaz aylarında sıklıkla tercih edilen sütlü tatlı tarifleri arasında popülerliğini artırmaktadır.

Tüm katmanlar bir araya geldiğinde ortaya çıkan tatlı, klasik muhallebilerin çok ötesinde bir lezzet sunar. Eğer siz de evde kolay tatlı tarifleri denemeyi seviyorsanız, adım adım yapılışı için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

Çilekli Spoonful Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için310/kcal
Çilekli Spoonful Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çilekli Spoonful Tarifi İçin Malzemeler

Çilekli Spoonful Muhallebisi İçin:

  • 4su bardağısüt(800 ml)
  • 2tepeleme yemek kaşığınişasta
  • 3tepeleme yemek kaşığıun
  • 1su bardağı (1 parmak eksik)toz şeker
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1paketvanilin
  • 1/2paketkrema

Çilekli Spoonful Çilek Sosu İçin:

  • 600-700gramçilek(uzun uzun dilimlenmiş)
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1,5su bardağısu(nişastayı açmak için yarım su bardağı kulllanılacak)
  • 1tepeleme yemek kaşığınişasta

Çilekli Spoonful Tabanı İçin:

  • 3-4dilimkakaolu kek

Çilekli Spoonful Tarifinin Püf Noktası

Çilek sosunu hazırlarken meyveleri çok fazla kaynatmayın. Böylece dokusu korunur ve parlaklık gitmez.

nasil-yapilir

Çilekli Spoonful Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çilekli spoonful için 600-700 gram çileği doğrayın.
  2. 700 gram çilek, 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı suyu tencereye alın.
  3. Şeker eriyene kadar, fazla kaynatmadan sadece ısıtın.
  4. Şeker eriyince çilekleri süzerek bir kenara alın.
  5. 1 tepeleme yemek kaşığı nişastayı yarım su bardağı su ile açın.
  6. Tencereye ekleyin ve karıştırarak kaynayana kadar pişirin. En son süzülen çilekleri tekrar tencereye ekleyip sadece 1-2 dakika karıştırın. Fazla pişirmeyin ki çilek formunu ve tazeliğini korusun.
  7. Tereyağı, krema ve vanilin hariç 4 su bardağı süt, 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta, 3 tepeleme yemek kaşığı un ve 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şekeri tencereye alıp orta ateşte sürekli karıştırarak koyu kıvamlı bir muhallebi pişirin.
  8. Piştikten sonra ocaktan alın.
  9. İçine 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilin ekleyip tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından soğumaya bırakın.
  10. Soğuduktan sonra 1/2 paket kremayı ekleyin. Mikserle 5-6 dakika yüksek devirde çırpın. Pürüzsüz, akışkan ama yoğun bir kıvam alacak.
  11. Bir kabın içerisine 3-4 dilim kakaolu keki ufalayın.
  12. Üzerine muhallebiyi ekleyin.
  13. En üste de çilek sosu yayın. Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirerek servis edin. Çilekli spoonful hazır! Afiyet olsun.
cooking-proposal

Çilekli Spoonful Tarifinin Pişirme Önerisi

Muhallebiyi orta ateşte ve sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz kaynadıktan sonra ocaktan alın.

Çilekli Spoonful Tarifinin Servis Önerisi

Tatlıyı kuplarda, mini kaselerde ya da geniş cam kaselerde servis edebilirsiniz. 

Çilekli Spoonful İçin Hangi Meyveler Kullanılabilir?

  • Orman meyveleri
  • Ahududu
  • Muz dilimleri

Çilekli Spoonful Tatlandırmak İçin Ne Kullanabilirim?

  • Saf süzme bal
  • Akçaağaç şurubu
  • Gerçek vanilya özütü 

Çilekli Spoonful'un Yanında Ne Tür İçecekler Tercih Edilmelidir?

  • Buzlu yeşil çay
  • Reyhan şerbeti
  • Filtre kahve

Çilekli Spoonful'u Çocuklar İçin Nasıl Süsleyebilirim?

  • Renkli pasta süsleri
  • Minik yıldız şekerlemeler
  • Minyatür marshmallowlar
  • Çıtır damla çikolatalar
  • Çilek ve muz dilimleri

Çilekli Spoonful Yaparken Çileklerin Tazeliği Neden Önemlidir?

Çileklerin diriliği formunu koruması için elzem, çünkü yumuşamış veya ezilmiş çilekler sularını hızla dışarı salıp tatlının kremsi tabanını bozar. 


Çilekli Spoonful Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6

Sdnur8 Temmuz 2025 18:44
Merhaba, acaba buzluktaki çileklerlele de olur mu?
Yanıtla
Fotoğraf ekle
Yemek.com 9 Temmuz 2025 15:42
Yanıtla
Elbette deneyebilirsiniz. 💛
Nora Emeryan18 Haziran 2025 21:53
merhaba. cilek sosunda 1 kasik nisastayi yarim b. suyla açın denmis ama mlzemelerde bu ikisi yok. Tam anlamadım . muhalebedi de nisasta var iki kasik. o ayri nisasta vubayri mi?sostaki nisasta ve su nakzemelere mi yazilmadi acaba?
Yanıtla
Fotoğraf ekle
Yemek.com 19 Haziran 2025 05:55
Yanıtla
Merhabalar 🙂 Dikkatiniz için çok teşekkür ederiz, hemen güncelliyoruz 🍓
Yemek.com Kullanıcısı18 Haziran 2025 15:50
Krema tereyağı ve vanilin tarif malzemelerinde yazmıyor
Yanıtla
Fotoğraf ekle
Yemek.com 18 Haziran 2025 16:05
Yanıtla

Merhabalar 🧁 Dikkatiniz ve geri bildiriminiz için çok teşekkür ederiz. Hemen güncelliyoruz. Afiyetler olsun 🍓🍰

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?