İmam bayıldıdan sıkılanlar için Girit kabaktan muhteşem bir zeytinyağlı tarifi geliyor. Girit bayıldı sofralarınıza farklılık getirecek.
İmam Bayıldıya Rakip:
Girit Bayıldı Tarifi
10 Haziran 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Girit Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetGirit kabağı
- 2adetkapya biber
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1tutampul biber
Girit Bayıldı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları yıkayın ve ortadan ikiye bölün.
- Kabakların içlerini oyarak harç için boşluk yaratın.
- Biberleri soğanları doğrayın. Kabağın içinden çıkan etli kısımlarıyla birlikte baharatlar ve sıvı yağ ile hafifçe soteleyin.
- Sotelediğiniz sebzelerin üzerine kabakları çukur kısımları harca bakacak şekilde dizin.
- Kısık ateşte önce suyunu salıp sonra çekene kadar pişirin.
- Pişen kabakları çatal ile kontrol edebilirsiniz.
- Kabakları kenara alıp harcı da ortalarına doldurup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0