Muhteşem Lezzet:

Çikolatalı Donut Tarifi


Dışarıdan hazır almaya son verdirecek, püf noktalarıyla birlikte harika ve pratik donut yapmaya ne dersiniz? Sanılanın aksine oldukça kolay bir tarif, tek yapmanız gereken tarifin adımlarına uymak ve puf puf kabaran leziz donutları istediğiniz gibi süsleyerek ikram etmek. Siz de mutlaka evde deneyin, şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:


KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çikolatalı Donut Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağısüt
  • 1/2çay bardağıılık su
  • 1/2paketyaş maya
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1paketvanilya
  • 1adetyumurta
  • 1tutamtuz
  • 4su bardağıun(kontrollü ekleyelim)

Kızartmak için:

  • 700mililitresıvı yağ

Üzeri için:

  • 200gramçikolata(benmari eritilmiş)
  • 1tutamrenkli şekerleme

Çikolatalı Donut Tarifinin Püf Noktası

Donutları pişirirken sallayarak veya kaşıkla, yağın üzerine gelmesini sağlarsak daha kabarık ve puf puf olur, hem de fazla yağ çekmez.

Çikolatalı Donut Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle ılık su ile maya ezilir.
  2. Ilık süt, tereyağı, yumurta, tuz, vanilya ve aldığı kadar un(ben 4 su bardağı un kullandım) ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.
  3. Mayalanması için 45 dakika bekletilir.
  4. Hamur iki yağlı kağıt arasında  merdane ile 1 cm kalınlığında açılıp, yuvarlak kalıpla kesilir.
  5. Daha küçük kalıpla ortası kesilerek halka şekli verilir.  Mayalanması için 20 dakika bekletilir.
  6. Çok kızgın olmayan sıvı yağda, altı üstü pembeleşinceye kadar pişirilir. (Pişirirken hafif hafif sallayarak yağın donutların üzerine gelmesini sağlarsak, hem yağ çekmez, hem de güzel kabarır.)
  7. Soğuyunca  benmari eritilmiş çikolataya batırılır. İstenilen şekilde üzeri süslenir. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Nuray Ayan
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi17 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?