Bezelyeli, Rezeneli:

Gendime Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tarifte çok az kullanılmasına rağmen güçlü bir aroma patlaması yaşatan rezene var; isterseniz bu malzemeyi çıkartarak çorbayı uygulayın klasik bir lezzet elde edin. Bu cesur lezzeti bebeğim için geliştirdim bu kadar baklagilin bulunduğu bir çorbada hazmının kolaylaşmasını istedim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Gendime Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetyumurta sarısı
  • 2bardakyoğurt
  • 1tepeleme yemek kaşığıglutensiz un
  • 1tepeleme yemek kaşığıtereyağ
  • 1çay kaşığırezene tohumu
  • 1yemek kaşığınane
  • 1tatlı kaşığızeytinyağ
  • 1su bardağıdondurulmuş bezelye
  • 1su bardağıhaşlanmış buğday
  • 1su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1su bardağıhaşlanmış kuru fasulye
  • 1litresu

Gendime Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Ev yapımı yoğurt kullanmanız çorbanızı daha besleyici yapacaktır. Aromasını güçlendirmek için et suyu da kullanabilirsiniz ve baharatlarla destekleyebilirsiniz.

Gendime Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta sarısı, yoğurt ve unu çırpma teli ile derin bir kasede karıştırın. Bu aşamada isterseniz dilediğiniz kadar tuz ekleyin.
  2. Elde ettiğiniz terbiye karışımını tencereye aktarıp içine soğuk suyu ekleyin ve biraz kıvam alıncaya kadar kaynatın.
  3. Daha sonra içine önce donmuş bezelyelerinizi ekleyerek bezelyelerin yarı pişmesini bekleyin, sonrasında içine daha önceden haşlanmış olan nohut , kuru fasulye ve buğdayınızı ekleyerek kaynatın.
  4. Çorbanız iyice kıvam aldıktan sonra ayrı bir tavada zeytinyağ ve tereyağını kızdırıp nane ve rezenenin kokusu çıkıp kavrulunca karışımı çorbanıza ekleyin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

BERRAK BEKİROĞLU AYDEMİR
Bir kız bebek annesi Bebek chef 🍼💖 Doğa , insan , hayvan sever
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?