Üzerine kaşar peyniri rendelendiğinizde lezzetine lezzet katan, her mevsim severek tüketilen, sıcak veya soğuk tüketilebilen salçalı domates çorbasını denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun.
Üstüne de Kaşar:
Salçalı Domates Çorbası Tarifi
17 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Salçalı Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığı (silme)un
- 3yemek kaşığı (silme)salça
- 1/2çay bardağıtel şehriye
- 4su bardağıtavuk suyu
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Salçalı Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz tavuk suyu yerine su da kullanabilirsiniz. Çorbayı servis ederken 1 kaseye 1 tatlı kaşığı kadar rendelenmiş kaşar ekleyerek servis edin.
Salçalı Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alarak eritin.
- Eriyen yağların üzerine unu ekleyin.
- Un başta yağla birleşip hamur hale gelecek ve sonra kendini salıp yağla birleşecektir.
- Un yağla birleşince salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
- Kavrulan salça üzerine tavuk suyunu ekleyin.
- Salça suda iyice açılınca şehriyeyi atın.
- Orta ateşte kaynayana kadar karıştırın. Çorba kaynayınca altını kısın. Karabiber ve tuzu ekleyin.
- Şehriyeler pişene kadar yaklaşık 5-10 dakika daha kaynatın ve ocağı kapatın. 5 dakika dinlendirin.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Çok güzel anlattınız neşe hanım teşekkür ederim:)
Yanıtla
tarif de domates yok ki
Yanıtla
Yanıtla
Merhabalar, salçadan yapılan domates çorbası olduğu için domates salçası kullanılmaktadır. Taze domates bulamadığımız zamanlarda hazırlayabileceğiniz bir çorba :)
Yorumlar
2