Üzerine kaşar peyniri rendelendiğinizde lezzetine lezzet katan, her mevsim severek tüketilen, sıcak veya soğuk tüketilebilen salçalı domates çorbasını denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun.
Üstüne de Kaşar:
Salçalı Domates Çorbası Tarifi
17 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Salçalı Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığı (silme)un
- 3yemek kaşığı (silme)salça
- 1/2çay bardağıtel şehriye
- 4su bardağıtavuk suyu
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Salçalı Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz tavuk suyu yerine su da kullanabilirsiniz. Çorbayı servis ederken 1 kaseye 1 tatlı kaşığı kadar rendelenmiş kaşar ekleyerek servis edin.
Salçalı Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alarak eritin.
- Eriyen yağların üzerine unu ekleyin.
- Un başta yağla birleşip hamur hale gelecek ve sonra kendini salıp yağla birleşecektir.
- Un yağla birleşince salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
- Kavrulan salça üzerine tavuk suyunu ekleyin.
- Salça suda iyice açılınca şehriyeyi atın.
- Orta ateşte kaynayana kadar karıştırın. Çorba kaynayınca altını kısın. Karabiber ve tuzu ekleyin.
- Şehriyeler pişene kadar yaklaşık 5-10 dakika daha kaynatın ve ocağı kapatın. 5 dakika dinlendirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Çok güzel anlattınız neşe hanım teşekkür ederim:)
Yanıtla
tarif de domates yok ki
Yanıtla
Yanıtla
Merhabalar, salçadan yapılan domates çorbası olduğu için domates salçası kullanılmaktadır. Taze domates bulamadığımız zamanlarda hazırlayabileceğiniz bir çorba :)
Yorumlar
2