Salçalı Domates Çorbası Tarifi
Salçalı Domates Çorbası Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Üzerine kaşar peyniri rendelendiğinizde lezzetine lezzet katan, her mevsim severek tüketilen, sıcak veya soğuk tüketilebilen salçalı domates çorbasını denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun.
KAÇ KİŞİLİK
5 kase
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Salçalı Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 2 yemek kaşığı (silme)un
- 3 yemek kaşığı (silme)salça
- 1/2 çay bardağıtel şehriye
- 4 su bardağıtavuk suyu
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 kaserendelenmiş kaşar peyniri
Salçalı Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz tavuk suyu yerine su da kullanabilirsiniz. Çorbayı servis ederken 1 kaseye 1 tatlı kaşığı kadar rendelenmiş kaşar ekleyerek servis edin.
Salçalı Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alarak eritin.
Eriyen yağların üzerine unu ekleyin.
Un başta yağla birleşip hamur hale gelecek ve sonra kendini salıp yağla birleşecektir.
Un yağla birleşince salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
Kavrulan salça üzerine tavuk suyunu ekleyin.
Salça suda iyice açılınca şehriyeyi atın.
Orta ateşte kaynayana kadar karıştırın. Çorba kaynayınca altını kısın. Karabiber ve tuzu ekleyin.
Şehriyeler pişene kadar yaklaşık 5-10 dakika daha kaynatın ve ocağı kapatın. 5 dakika dinlendirin.
Yorumlar