Tadı Yerinde:

Fıstık Ezmesi Tarifi

Name: Fıstık Ezmesi
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

05 Temmuz 2021

Tarif Defterime
Ekle

Maharet yer fıstıklarını tek tek ayıklamakta. Kabuklar fıstık ezmesinin tadını bir parça acılaştırıyor ancak dert etmeyin.

Protein kaynağı olması dışında tekli doymamış yağ bakımından da son derece zengin olan fıstık ezmesinin 1 yemek kaşığının kalorisi oldukça az. Tüm tatlılığına rağmen bu aşkı uzun uzadıya yaşamamakta fayda var.

Fıstık ezmesi tarifi için kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağın yolunu tutun. Şimdiden afiyetler olsun...

Devamını Oku

Tarifimizin videolu anlatımına aşağıdan ulaşabilirsiniz:

KALORİ: 1 porsiyon için225/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Fıstık Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

300gramtuzsuz fıstık(kabuksuz)
4çay kaşığıHindistan cevizi yağı(ya da herhangi bir yağ)
1çimdiktuz

Fıstık Ezmesi Tarifinin Püf Noktası

1 kavanoz 8 porsiyon olarak hesaplanmıştır.

Fıstık Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Fısıtıkları 200 derecelik sıcak fırında yağı hafif çıkana kadar yaklaşık 5 dakika ısıtın.
Sıcak fıstıkları Vestel Multi Blender'ın doğrayıcı haznesine alıp toz haline gelene kadar çekin.
Hazneye tuzu ve her seferinde bir çay kaşığı olmak üzere Hindistan cevizi yağını azar azar ekleyip yumuşak bir kıvam alana kadar fıstıkları doğrayıcıdan geçirin.
İstediğiniz kıvama gelen fıstık ezmesini bir kaba alın ve oda sıcaklığında servis edin.
Fıstık ezmesini ağzı kapalı şekilde bir hafta boyunca oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Ferhat Bora

ŞEF

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi 🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

4.5

Samsun'un En Meşhuru: Çakallı Menemeni

Gökçen Mutaf

Yorumlar

nylienylie2 Ocak 2020 22:27

kabuklu yer fıstığından yapmak istesek kavurmamız mı gerekir önce? bir de tuz olmazsa olmazı mı? bebek için yapmak istiyorum da

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 3 Ocak 2020 10:02

Yanıtla

Kavurmadan da kullanabilirsiniz, fakat mutfak robotundan geçirmeden önce kabuklarınızı soymanız gerekir :) Yer fıstığı haricindeki diğer malzemeleri damak tadınız ve beslenmenize göre değiştirebilirsiniz :)

Yaprak Güzelcik21 Kasım 2017 20:35

Toz haline getirebilmek için önerebileceğiniz bir mutfak robotu markası var mıdır?

Yanıtla

Basak24 Ekim 2017 12:01

Benimki çok sert oldu biraz yağ koydum.Şimdi de çok cıvık oldu. Fazla yağı almanın bir yolu var mı?

Yanıtla

asli14 Ağustos 2015 16:09

mutfak robotu sart mi yerine baska bir seyle yapilamaz mi?

Yanıtla

Alp Tuncer 14 Ağustos 2015 16:18

Yanıtla

Fıstıkların yağını bırakması ve toz halini alması için güçlü bir bıçak yapısına sahip mutfak robotu ne yazık ki şart diyebiliriz :( Diğer bir alternatif fıstıkları mermer bir havanda dövmek olabilir.