Aşkımızın Tarifi:

Fırında Tavuk Mücver Tarifi

Aşkımızın Tarifi:

Fırında Tavuk Mücver Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
85638 takipçi220 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Eylül 25, 2019
20 dakika
5
Vestel
Mayıs 14, 2019
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
10 dakika
YENİ
4.5
Vestel
Ekim 15
50 dakika

Tavuk göğüs eti, kolaylıkla üstesinden gelinemeyen bir et maalesef. Yeterince pişirilmediğinde çiğ kalıyor, fazla pişirildiğinde ise hemencecik kuruyor. Bu ayarı da mutfağa yeni girenler kolayca tutturamıyor haliyle.

Fırında tavuk mücver tarifinde, tavuk göğüs eti kullanılması sizi endişelendirmesin çünkü oldukça farklı bir forma sokacağız bu sefer onları! Önce kıyma yapacağız, sonra tüm malzemelerle karıştırıp fırına atacağız. Bu pratiklik, inanamayacağınız bir lezzetin kapılarını açacak, bizden söylemesi. Haydi o halde sizi mutfağa alalım, akşam yemeği sofralarınız lezzetle şenlensin!

Bu tarifin de içinde yer aldığı "Aşkımızın Tarifi" formatımıza ait video ise hemen aşağıda:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fırında Tavuk Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adettavuk göğsü
  • 2 adetyumurta
  • 1 su bardağımısır unu
  • 1,5 su bardağısıcak su
  • 2 yemek kaşığıun
  • 1/2 paketkabartma tozu
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 4 adettaze soğan
  • 1 demetdereotu
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1/4 demettaze nane
  • 10 yapraktaze fesleğen
  • 1 adetlimon

Fırında Tavuk Mücver Tarifinin Püf Noktası

Daha sağlıklı değil ama daha lezzetli olsun isterseniz; harca zeytinyağı, üzerine de kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.

Fırında Tavuk Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuğu iri parçalara bölün. Yumurta ile blenderdan geçirip kıyma kıvamına getirin.

  2. Mısır ununu derin bir kaba alın ve sıcak suyu azar azar yedirin. Yumuşayan karışıma tavuk harcını, unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın.

  3. Yeşillikleri ince şekilde doğrayın ve harca ekleyip karıştırın.

  4. Geniş bir fırın kabına yağlı kağıt serin ve harcı üzerine döküp yaydırın.

  5. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında, sertleşip üzeri hafif kızarana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin.

  6. Fırından çıkar çıkmaz, sıcak olarak dilimleyip limonla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?