Aşkımızın Tarifi:

Fırında Tavuk Mücver Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tavuk göğüs eti, kolaylıkla üstesinden gelinemeyen bir et maalesef. Yeterince pişirilmediğinde çiğ kalıyor, fazla pişirildiğinde ise hemencecik kuruyor. Bu ayarı da mutfağa yeni girenler kolayca tutturamıyor haliyle.

Fırında tavuk mücver tarifinde, tavuk göğüs eti kullanılması sizi endişelendirmesin çünkü oldukça farklı bir forma sokacağız bu sefer onları! Önce kıyma yapacağız, sonra tüm malzemelerle karıştırıp fırına atacağız. Bu pratiklik, inanamayacağınız bir lezzetin kapılarını açacak, bizden söylemesi. Haydi o halde sizi mutfağa alalım, akşam yemeği sofralarınız lezzetle şenlensin!

Bu tarifin de içinde yer aldığı "Aşkımızın Tarifi" formatımıza ait video ise hemen aşağıda:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Fırında Tavuk Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adettavuk göğsü
  • 2adetyumurta
  • 1su bardağımısır unu
  • 1,5su bardağısıcak su
  • 2yemek kaşığıun
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 2çay kaşığıtuz
  • 4adettaze soğan
  • 1demetdereotu
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1/4demettaze nane
  • 10yapraktaze fesleğen
  • 1adetlimon

Fırında Tavuk Mücver Tarifinin Püf Noktası

Daha sağlıklı değil ama daha lezzetli olsun isterseniz; harca zeytinyağı, üzerine de kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.

Fırında Tavuk Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuğu iri parçalara bölün. Yumurta ile blenderdan geçirip kıyma kıvamına getirin.
  2. Mısır ununu derin bir kaba alın ve sıcak suyu azar azar yedirin. Yumuşayan karışıma tavuk harcını, unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın.
  3. Yeşillikleri ince şekilde doğrayın ve harca ekleyip karıştırın.
  4. Geniş bir fırın kabına yağlı kağıt serin ve harcı üzerine döküp yaydırın.
  5. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında, sertleşip üzeri hafif kızarana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin.
  6. Fırından çıkar çıkmaz, sıcak olarak dilimleyip limonla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi397 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?