İncecik Lezzet:

Odun Fırını Lezzetinde Etli Ekmek Tarifi

İncecik Lezzet:

Odun Fırını Lezzetinde Etli Ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Katkaristirmutfak
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Katkaristirmutfak
8778 takipçi12 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 25
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 8, 2018
45 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika

Konya yöremize ait etli ekmeğin evde yapılabilecek en güzel tarifi ile karşınızdayız! İncecik hamuru, harika harcıyla dışarıda yemiş gibi lezzetli bir ekmek etli ekmek kendisi. Yanına bol köpüklü ayran ve yeşillik ile servis etmenizi öneririz. Mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Odun Fırını Lezzetinde Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1,5 su bardağıılık su
  • 1,5 tatlı kaşığıtoz maya
  • 1 tatlı kaşığışeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 4-4,5 su bardağıun

    İç harç için:

  • 250 gramkıyma
  • 1 adet büyük boydomates
  • 1 adet büyük boykapya biber
  • 2 adetsivri biber
  • 1 adet büyük boykuru soğan
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 kaserendelenmiş kaşar peyniri(dilerseniz)

Odun Fırını Lezzetinde Etli Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

Mutlaka fırının üst bölmesinde alt üst acık ayarda pişirelim.

Odun Fırını Lezzetinde Etli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilık su, şeker ve maya yoğurma kabına alınır ve maya aktifleşene kadar beklenir.

  2. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.

  3. Hamuru 1 saat kadar mayalandırıyoruz.

  4. Bütün sebzeler robottan iri bir şekilde çekilir.

  5. Hepsi derince bir kabın içinde güzel bir şekilde yoğurulur.

  6. Kabarmış olan hamur iki eşit parçaya ayrılır.

  7. Merdane ve biraz un yardımıyla tepsi boyunda açıyoruz ve birinin yardımıyla tepsiye alıyoruz.

  8. Hamuru ortadan ikiye kesiyoruz. Bu şekilde 2 tepsi çıkıyor. İç harcı eşit bir şekilde yayıyoruz.

  9. Alt üst ısınmış 230 derece fırında üst ızgarada pişiriyoruz.

  10. Kaşarlı isterseniz fırından çıkarmadan önce kaşarını ekliyoruz. Bir tepsi yaklaşık 15 dakika pişiyor. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?