Süt ve yoğurdun birleşmesine bir de sirke eklenince, o etin yumuşacık olmaması mümkün değil. Bildiğiniz bütün tarifleri unutun çünkü bu tavuk, başka tavuk. Haydi sizi fırında tavuk çöp şiş tarifi için mutfağa alalım.
Izgara Tadında:
Fırında Tavuk Çöp Şiş Tarifi
20 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Fırında Tavuk Çöp Şiş Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramtavuk bonfile
- 2çorba kaşığıyoğurt
- 2çorba kaşığısüt
- 1çay kaşığısirke
- 6çorba kaşığısıvı yağ
- 1tepeleme çay kaşığıkarabiber ve pulbiber
- 1tepeleme çay kaşığıkekik
- 1tepeleme tatlı kaşığıkırmızı toz biber
- 1tepeleme çay kaşığıköri
- 1tepeleme çay kaşığıtuz
Fırında Tavuk Çöp Şiş Tarifinin Püf Noktası
Marine işlemi mutlaka yapılmalı ve en az 2-3 saat dolapta dinlendirilmeli.
Fırında Tavuk Çöp Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
- Marine etmek için öncelikle süt ve yoğurdu bir kasede çırpıp derin bir kaseye döküyoruz. Üzerine sirke, baharatlar ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Kuşbaşından biraz büyükçe doğradığımız tavuklarımızı ekliyoruz. Sosumuzu tavuklarla bütünleştiriyoruz.
- Streçleyip dolaba kaldırıyoruz. 2 saat veya daha fazla bekleyen tavuklarımızı şişlere saplıyoruz.
- Tepsinin zeminine değdirmeden tabağa diziyoruz ve pişirirken her iki tarafı da kızaracak şekilde çeviriyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0