Bal ve fıstık ezmesini bir kasede biraraya getirip güzelce karıştıralım. Sonra diğer kurabiye malzemelerini ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar spatula ile karıştıralım. Elimizle hamur şeklini verelim. 30 dk hamuru buzdolabında bekletelim.

Dolgu malzemeleri homojen hale gelene kadar karıştıralım ve buzlukta 30dk bekletelim.

Hamuru, iki yağlı kağıt üzerinde 1cm kalınlığında açalım. Yuvarlak şekilde, bardak ya da şekillendirici ile keselim. 20 adet çıkıyor.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dk kadar pişirelim. Kurabiyeler soğuyunca araya dolguyu ilave edip kapatalım.