Farklı Sunumlar:

Yoğurt Soslu Patates Salatası Tarifi

Name: Yoğurt Soslu Patates Salatası
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÖZEL BESLENME TARİFLERİ

VEJETARYEN TARİFLERİ

18 Haziran 2014

Tarif Defterime
Ekle

Sıra geldi patatesin lezzetlendirdiği bir başka salatayı hazırlamaya. Kuru baharatlarla hazırlayacağınız yoğurt sos eminiz ki patates salatasına çok yakışacak.

Farklı sunumu ve besin değeri ile yoğurt soslu patates salatası başlı başına bir öğlen yemeği olabilir, aklınızın bir köşesinde bulunsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Yoğurt Soslu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

4adetpatates
1/2adetküçük boy mor lahana
4daltaze soğan
1/4demetdereotu
2yemek kaşığızeytinyağı
6yemek kaşığıyoğurt
1yemek kaşığımayonez
1tatlı kaşığıhardal
1çay kaşığıbal
1tatlı kaşığıelma sirkesi
1tatlı kaşığıkurutulmuş sebze çeşnisi
1çay kaşığıtuz

KALORİ221/kcal*1 porsiyon için

Yoğurt Soslu Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri kabuklarını soymadan orta ateşte 30 dakika kadar haşlayın.
Suyunu süzün, kabuklarını soyun ve iri parçalar halinde doğrayın. Derin bir salata kasesine alıp, soğumaları için bekletin.
Taze soğanları halka halka doğrayın. Dereotunu incecik kıyın.
Mor lahanayı ince ince doğradıktan sonra yumuşaması ve acılığını atması için tuz ile ovun. Tuzlu suyunun gitmesi için; süzgeçte duruladıktan sonra suyunu süzdürün.
Salatanın sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, yoğurt, mayonez, hardal, bal, elma sirkesi, kurutulmuş sebze çeşnisi ve tuzu küçük bir kapta çırpın.
Doğradığınız yeşillikleri salata kasesine aktarın. Patateslerle birlikte harmanladıktan sonra sosunu ekleyin ve patateslerin ezilmemesi için yavaşça karıştırın. Bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.