Fırında Nohut Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı haşlanmış nohut

2/3 çay bardağı zeytinyağı

1/3 demet maydanoz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

100 gram lor peyniri (farklı bir peynir de kullanabilirsiniz)

Üzeri için:

3 yemek kaşığı yoğurt

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Fırında Nohut Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşlanmış nohutları bir kaba alın, üzerine bir miktar zeytinyağı ilave edin.

Blender ya da robot yardımıyla güzelce ezin.

Ezdiğiniz nohutların üzerine ince doğranmış maydanoz, lor peyniri, zeytinyağının geriye kalan kısmını, baharat ve tuzları ilave edin. Güzelce karıştırın.

Ardından harcı güzelce yoğurun.

Dilediğiniz gibi şekil vererek pişirme kağıdı fırın tepsisine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif renk alana kadar 20 dakika kadar pişirin.

Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Yoğurdu güzelce çırparak soğuyan köftelerinizin üzerine gezdirin. Toz kırmızı biber ilave ederek servis edin. Afiyetler olsun!

Tlnn 23 Nisan 2024 11:54

Airfryerda kaç dakikada ve kaç derecede pişmeli?
Gozderella 19 Şubat 2024 06:37

Merhaba, nohutların kabuğunu soyuyor musunuz?
- Yemek.com 20 Şubat 2024 09:34
  
  Hayır, soymanıza gerek yoktur. Ama daha pürüzsüz olsun isterseniz soyabilirsiniz.
Yemek.com Kullanıcısı 3 Ağustos 2023 19:55

Yeni yapıyorum. Köfteler sert oluyor mu yoksa dağılır mı ?
- Yemek.com 4 Ağustos 2023 06:07
  
  Köftelerin dışı çıtır, içi yumuşak oluyor. Dağılmazlar. Yorumunuzu muhakkak bizlerle paylaşın.
Tubisyvz 4 Mayıs 2023 16:18

merhaba bu harçı kaça böldünüz de adet 48 kalori oldu. kaça bölmeliyiz
- Yemek.com 5 Mayıs 2023 06:23
  
  Merhaba bu tariften 12 adet çıkıyor. Bu şekilde porsiyonları hesaplayabilirsiniz. Besin değerlerini tarifimiz detaylarına ekledik :)
Tuba Evsan 19 Mart 2022 11:00

Harcı hazırlayıp bekletebilir miyim
- Ege Şahin 21 Mart 2022 13:52
  
  Merhabalar, harcınızı buzdolabında bekletip bir gün sonra şekil vererek de pişirebilirsiniz.
Tuba_remazan 9 Aralık 2021 20:26

Kaydettim deniycem güzel bir tarif 👌👍
sabanayse 9 Ağustos 2021 16:05

yaptım ailece çok sevdik ara ara yapacaklarım arasına girdi emeğinize sağlık
- Ayşegül Uslu 11 Ağustos 2021 13:29
  
  Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun!
Ahciesin 25 Nisan 2021 17:09

nohuttan hic haz etmeyen bir ciftiz biz. Hatta o kadarki eşime nohuttan yapıldigini söylemeden yedirdim bayıldı. Ben de cok başarılı buldum. Bu harika tarif içìn cok tesekkurler.
- Ayşegül Uslu 25 Nisan 2021 18:09
  
  Çok güzel bir yorum, çok sevindik :) Afiyet olsun!
elif13 15 Haziran 2020 15:54

Yaptım,oldukça lezzetli oldu, teşekkürler
- Neşe Ümit Tan 15 Haziran 2020 18:22
  
  Ellerinize sağlık Elif Hanım :)