Seçiciler Bile Bayılarak Yer:

Kabak ve Enginar Tempura Tarifi

Seçiciler Bile Bayılarak Yer:

Kabak ve Enginar Tempura Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
mrs.sunlock
8255 takipçi55 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Gökçen Mutaf
Eylül 9
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 13, 2015
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mart 6, 2018
30 dakika

Enginar ve kabak sevmeyenlere bile yedirebileceğiniz bir tarifle geldik. Çıtır çıtır dokusuyla ve çok yakışan yoğurtlu sosuyla herkesin favorisi olacak. Üstelik istediğiniz sebzeyle de yapabilirsiniz. Haydi sizi bu enfes kabak ve enginar tempura tarifi için mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kabak ve Enginar Tempura Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetenginar
  • 2 adetkabak
  • 3 yemek kaşığıun
  • 100 mililitresoda
  • 1 adetyumurta
  • 1 tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 2 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 yemek kaşığımayonez
  • 1 sapdereotu
  • 1 dişsarımsak

Kabak ve Enginar Tempura Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba yumurtayı ekleyip çırpıyoruz. Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip tekrar çırpıyoruz.

  2. Sodayı ekleyerek kıvamını ayarlıyoruz. Boza gibi, ne çok sıvı, ne de çok kalın bir kıvamı olacak. Sebzelerin üstünü iyice kaplaması lazım.

  3. Kabağı uzunlamasına ince ince kesiyoruz. Büyük boy kabağınız varsa halka halka da kesebilirsiniz. Enginarı da ince ince kesiyoruz.

  4. Hazırladığımız tempura hamuruna ekleyip, hamurun her taraflarını kaplamasını sağlıyoruz. Kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartıyoruz.

  5. Yumuşayıp çıtırlıklarını kaybetmemeleri için sıcak servis yapın.

  6. Sos için yoğurdu, mayonezi, ezilmiş sarımsağı, doğranmış dereotunu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?