Seçiciler Bile Bayılarak Yer:

Kabak ve Enginar Tempura Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Enginar ve kabak sevmeyenlere bile yedirebileceğiniz bir tarifle geldik. Çıtır çıtır dokusuyla ve çok yakışan yoğurtlu sosuyla herkesin favorisi olacak. Üstelik istediğiniz sebzeyle de yapabilirsiniz. Haydi sizi bu enfes kabak ve enginar tempura tarifi için mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Kabak ve Enginar Tempura Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetenginar
  • 2adetkabak
  • 3yemek kaşığıun
  • 100mililitresoda
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1yemek kaşığımayonez
  • 1sapdereotu
  • 1dişsarımsak

Kabak ve Enginar Tempura Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba yumurtayı ekleyip çırpıyoruz. Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
  2. Sodayı ekleyerek kıvamını ayarlıyoruz. Boza gibi, ne çok sıvı, ne de çok kalın bir kıvamı olacak. Sebzelerin üstünü iyice kaplaması lazım.
  3. Kabağı uzunlamasına ince ince kesiyoruz. Büyük boy kabağınız varsa halka halka da kesebilirsiniz. Enginarı da ince ince kesiyoruz.
  4. Hazırladığımız tempura hamuruna ekleyip, hamurun her taraflarını kaplamasını sağlıyoruz. Kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartıyoruz.
  5. Yumuşayıp çıtırlıklarını kaybetmemeleri için sıcak servis yapın.
  6. Sos için yoğurdu, mayonezi, ezilmiş sarımsağı, doğranmış dereotunu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
0takipçi76 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?