kabak-ve-enginar-tempura-sunlock
Seçiciler Bile Bayılarak Yer:

Kabak ve Enginar Tempura Tarifi

05 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle

Enginar ve kabak sevmeyenlere bile yedirebileceğiniz bir tarifle geldik. Çıtır çıtır dokusuyla ve çok yakışan yoğurtlu sosuyla herkesin favorisi olacak. Üstelik istediğiniz sebzeyle de yapabilirsiniz. Haydi sizi bu enfes kabak ve enginar tempura tarifi için mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kabak ve Enginar Tempura Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetenginar
  • 2adetkabak
  • 3yemek kaşığıun
  • 100mililitresoda
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1yemek kaşığımayonez
  • 1sapdereotu
  • 1dişsarımsak
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Kabak ve Enginar Tempura Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba yumurtayı ekleyip çırpıyoruz. Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
  2. Sodayı ekleyerek kıvamını ayarlıyoruz. Boza gibi, ne çok sıvı, ne de çok kalın bir kıvamı olacak. Sebzelerin üstünü iyice kaplaması lazım.
  3. Kabağı uzunlamasına ince ince kesiyoruz. Büyük boy kabağınız varsa halka halka da kesebilirsiniz. Enginarı da ince ince kesiyoruz.
  4. Hazırladığımız tempura hamuruna ekleyip, hamurun her taraflarını kaplamasını sağlıyoruz. Kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartıyoruz.
  5. Yumuşayıp çıtırlıklarını kaybetmemeleri için sıcak servis yapın.
  6. Sos için yoğurdu, mayonezi, ezilmiş sarımsağı, doğranmış dereotunu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?