Mantarın ıspanak ile buluşmasının en güzel hali karşınızda. Mantarları fırında tereyağı ve kaşar ile pişirmekten sıkıldıysanız, farklı lezzet veya sunum arıyorsanız bu tarif tam size göre. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Ispanaklı Mantar Dolma Tarifi
Ispanaklı Mantar Dolma Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Ispanaklı Mantar Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 8 adetmantar(300 gram)
- 250 gramıspanak
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 2 yemek kaşığıkrema
- 1 kaserendelenmiş kaşar peyniri
Ispanaklı Mantar Dolma Tarifinin Püf Noktası
İsteğe bağlı mantarların harcını doldurmadan yağlayabilirsiniz. Pişirme süresi mantarın cinsine bağlı değişkenlik gösterebilir.
Ispanaklı Mantar Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
Mantarları saplarından ayıralım. Kabuklarını soyup yıkayalım.
Yıkadığımız mantarları iç kısımları yukarı bakacak şekilde hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Mantarların sap kısımlarını brunoaz doğrayalım.
Bir tavaya tereyağını alıp doğradığımız mantarları ekleyelim. Hafif soteleyip doğradığımız ıspanakları ekleyelim.
Ispanaklı mantar harcımızın içerisine baharatları ve kremamızı ekleyelim. Peynir eridikten sonra ocaktan alalım.
Tepsiye dizdiğimiz mantarların içerisine hazırladığımız harcı paylaştıralım.
180 derece fırında 15 dakika pişirelim. Pişen mantarların üzerine kaşar rendesi gezdirelim. Tekrar fırına verip kaşar peyniri eriyene kadar bekletelim.
Ispanaklı mantar dolmamız servise hazır. Afiyet olsun..
