Evimizin Mutfağından:

Fırında Kıymalı Brüksel Lahanası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

02 Nisan 2020

Tarif Defterime
Ekle

Brüksel lahanasını pek sevmeyenlerin bir tadına muhakkak bakma isteyecekleri bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Fırında kıymalı Brüksel lahanası tarifi ile sofralarınıza hem pratik hem de lezzet dolu bir yemek hazırlayacaksınız.

Tavada, kıymalı ve baharatlı enfes bir harç pişirdikten sonra Brüksel lahanalarını üstlerine dizecek ve biraz da fırında pişireceğiz. Sonrasında sıcak sıcak sofralara servis edeceğiz. Enfes tarifimiz için mutfaktan bekleniyorsunuz.

Devamını Oku

Fırında kıymalı brüksel lahanası tarifimizin videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz :)

KAÇ KİŞİLİK

3 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Fırında Kıymalı Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

1/2adetkuru soğan
2dişsarımsak
5yemek kaşığızeytinyağı
150gramdana kıyma
1/2çay kaşığıkimyon
1/2çay kaşığıkekik
1/2çay kaşığıpul biber
1çay kaşığıtuz
1çay bardağırendelenmiş domates
1çay bardağısu
15adetBrüksel lahanası

Fırında Kıymalı Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavaya az miktar zeytinyağı koyun ve ısınmaya bırakın. Soğanları ufak küpler halinde ve sarımsakları da ince dilimler halinde doğrayıp tavaya alın.
Soğanlar hafif yumuşayınca kıymayı ekleyip kavurun. Baharatları da ekleyip kavurmaya bir iki dakika daha devam edin.
Son olarak domates rendesi ve su ekleyip kısık ateşte 5 dakika pişirin.
Brüksel lahanalarının dış yapraklarını temizleyin, tabanlarındaki sert kısmı kesin ve ortadan ikiye bölüp kıymalı karışımın üzerine dizin.
Son olarak lahanalara az miktarda tuz ve zeytinyağı ekleyip 180 derecede 20 dakika lahanalar hafif kızarana kadar fırınlayın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?