Börek Lezzetinde:

Fırında Karışık Mücver Tarifi

Börek Lezzetinde:

Fırında Karışık Mücver Tarifi

https://yemek.com/tarif/firinda-karisik-mucver/ | Fırında Karışık Mücver Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7970 takipçi751 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Ekim 31, 2019
10 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4
Neşe Ümit Tan
Kasım 18
20 dakika

Mutfağımızın çok sevilen lezzetlerinden olan mücveri sevmeyen yoktur. Bir nevi sebze köftesi diyebileceğimiz leziz mücverler, tüm sebzelere boyut atlatır ve onları bambaşka bir forma ve tada sokar. Peki o tüm sebzeler birleşseydi ve hepsiyle bir mücver yapsaydık acaba nasıl olurdu. Biz yaptık, harika oldu. Börek tadında ve yumuşaklığında, mücver lezzetinde, enfes kokusuyla damaklarda iz bırakan bir harikalığa dönüştü.
Evde kalan tek sebzeleri birleştirip, böylesine mükemmel bir güzelliğe katkı sağlayabilirsiniz. Sonrasında da afiyetler yersiniz artık. Ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Fırında Karışık Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetpatates
  • 1 adetkabak
  • 1 adethavuç
  • 1 adetpatlıcan
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 adetkapya biber

    Sosu için:

  • 3 adetyumurta
  • 1/2 su bardağızeytinyağı
  • 3 yemek kaşığıun
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri için:

  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Karışık Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin kabuklarını soyun, yıkayın ve derince bir kaba rendeleyin.

  2. Üstlerine havucu ve kabağı da rendeledikten sonra, küçük küçük doğranmış biberi ve alacalı doğrandıktan sonra küçük küçük doğranmış patlıcanı da ekleyin.Biraz da tuz serpin.

  3. Ayrı bir kapta; yumurtayı, unu, yağı, kabartma tozunu ve tuzu güzelce karıştırın.

  4. Ardından sebzeleri içine ilave ederek birlikte yeniden karıştırın.

  5. Yağlanmış borcama hazırladığınız karışımı yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.

  6. Fırından alın üstüne kaşarı serpin ve tekrar fırınlayın.

  7. 10 dakika daha fırında kaldıktan sonra fırından alın biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?