Börek Lezzetinde:

Fırında Karışık Mücver Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

09 Eylül 2020

Tarif Defterime
Ekle

Mutfağımızın çok sevilen lezzetlerinden olan mücveri sevmeyen yoktur. Bir nevi sebze köftesi diyebileceğimiz leziz mücverler, tüm sebzelere boyut atlatır ve onları bambaşka bir forma ve tada sokar. Peki o tüm sebzeler birleşseydi ve hepsiyle bir mücver yapsaydık acaba nasıl olurdu. Biz yaptık, harika oldu. Börek tadında ve yumuşaklığında, mücver lezzetinde, enfes kokusuyla damaklarda iz bırakan bir harikalığa dönüştü.
Evde kalan tek sebzeleri birleştirip, böylesine mükemmel bir güzelliğe katkı sağlayabilirsiniz. Sonrasında da afiyetler yersiniz artık. Ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Fırında Karışık Mücver Tarifi İçin Malzemeler

3adetpatates
1adetkabak
1adethavuç
1adetpatlıcan
1tatlı kaşığıtuz
1adetkapya biber

Sosu için:

3adetyumurta
1/2su bardağızeytinyağı
3yemek kaşığıun
1paketkabartma tozu
1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

KALORİ109/kcal*1 porsiyon için

Besin Değerlerini
Görmek İçin

Tıklayınız.

Fırında Karışık Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Patateslerin kabuklarını soyun, yıkayın ve derince bir kaba rendeleyin.
Üstlerine havucu ve kabağı da rendeledikten sonra, küçük küçük doğranmış biberi ve alacalı doğrandıktan sonra küçük küçük doğranmış patlıcanı da ekleyin.Biraz da tuz serpin.
Ayrı bir kapta; yumurtayı, unu, yağı, kabartma tozunu ve tuzu güzelce karıştırın.
Ardından sebzeleri içine ilave ederek birlikte yeniden karıştırın.
Yağlanmış borcama hazırladığınız karışımı yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
Fırından alın üstüne kaşarı serpin ve tekrar fırınlayın.
10 dakika daha fırında kaldıktan sonra fırından alın biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!