Börek Lezzetinde:

Fırında Karışık Mücver Tarifi

Börek Lezzetinde:

Fırında Karışık Mücver Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7775 takipçi723 içerik

Sıkça Yenen Konular

Becel BadgeAdvertisement
5
Becel
Kasım 14, 2017
15 dakika
Becel BadgeAdvertisement
5
Becel
Ağustos 20
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Eylül 21, 2015
30 dakika

Mutfağımızın çok sevilen lezzetlerinden olan mücveri sevmeyen yoktur. Bir nevi sebze köftesi diyebileceğimiz leziz mücverler, tüm sebzelere boyut atlatır ve onları bambaşka bir forma ve tada sokar. Peki o tüm sebzeler birleşseydi ve hepsiyle bir mücver yapsaydık acaba nasıl olurdu. Biz yaptık, harika oldu. Börek tadında ve yumuşaklığında, mücver lezzetinde, enfes kokusuyla damaklarda iz bırakan bir harikalığa dönüştü.
Evde kalan tek sebzeleri birleştirip, böylesine mükemmel bir güzelliğe katkı sağlayabilirsiniz. Sonrasında da afiyetler yersiniz artık. Ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Fırında Karışık Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetpatates
  • 1 adetkabak
  • 1 adethavuç
  • 1 adetpatlıcan
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 adetkapya biber

    Sosu için:

  • 3 adetyumurta
  • 1/2 su bardağızeytinyağı
  • 3 yemek kaşığıun
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri için:

  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Karışık Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin kabuklarını soyun, yıkayın ve derince bir kaba rendeleyin.

  2. Üstlerine havucu ve kabağı da rendeledikten sonra, küçük küçük doğranmış biberi ve alacalı doğrandıktan sonra küçük küçük doğranmış patlıcanı da ekleyin.Biraz da tuz serpin.

  3. Ayrı bir kapta; yumurtayı, unu, yağı, kabartma tozunu ve tuzu güzelce karıştırın.

  4. Ardından sebzeleri içine ilave ederek birlikte yeniden karıştırın.

  5. Yağlanmış borcama hazırladığınız karışımı yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.

  6. Fırından alın üstüne kaşarı serpin ve tekrar fırınlayın.

  7. 10 dakika daha fırında kaldıktan sonra fırından alın biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?