İştah Açar:

Yoğurtlu Pırasa Mezesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Şık bir sofra hazırlıyor ve ana yemekten mezeye kadar her şeyin sıradanlıktan uzak olmasını istiyorsanız bu farklı meze tarifini mutlaka denemelisiniz!  Sunumuyla gözleri kendine doğru çekecek olan yoğurtlu pırasa mezesinin yapımı da oldukça kolay!

Haydi hazır pırasanın mevsimiyken hemen malzemeleri hazırlayalım, bu enfes sofranın keyfini çıkaralım. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Yoğurtlu pırasa mezesinin videosunu aşağıya bıraktık, afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Yoğurtlu Pırasa Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

Pırasa İçin:

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 400grampırasa(doğranmış)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıpul biber
  • 1/2su bardağısu
  • 2su bardağısüzme yoğurt

Üzeri İçin:

  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 2çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1,5çay kaşığısumak
  • 12adetceviz içi (iri çekilmiş)
  • 1tutamdereotu(kıyılmış)

Yoğurtlu Pırasa Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Doğradığınız pırasaları tavada zeytinyağı, tuz ve pul biberle birlikte soteleyin. Üzerine bir miktar su ekletip suyunu çekene dek pişirin.
  2. Sotelediğiniz pırasaları bir kaseye alın ve soğutun.
  3. Üzerine süzme yoğurdu ilave edip güzelce karıştırın ve servis tabağına alın.
  4. Sumak ve toz biberle birlikte kızdırdığınız zeytinyağını pırasaların üzerine gezdirin.
  5. Son olarak ceviz ve dereotu serpiştirip servis edin, afiyet olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?