İştah Açar:

Yoğurtlu Pırasa Mezesi Tarifi

Name: Yoğurtlu Pırasa Mezesi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

07 Ocak 2022

Tarif Defterime
Ekle

Şık bir sofra hazırlıyor ve ana yemekten mezeye kadar her şeyin sıradanlıktan uzak olmasını istiyorsanız bu farklı meze tarifini mutlaka denemelisiniz! Sunumuyla gözleri kendine doğru çekecek olan yoğurtlu pırasa mezesinin yapımı da oldukça kolay!

Haydi hazır pırasanın mevsimiyken hemen malzemeleri hazırlayalım, bu enfes sofranın keyfini çıkaralım. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Yoğurtlu pırasa mezesinin videosunu aşağıya bıraktık, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Yoğurtlu Pırasa Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

Pırasa İçin:

2yemek kaşığızeytinyağı
400grampırasa(doğranmış)
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıpul biber
1/2su bardağısu
2su bardağısüzme yoğurt

Üzeri İçin:

3yemek kaşığızeytinyağı
2çay kaşığıtoz kırmızı biber
1,5çay kaşığısumak
12adetceviz içi (iri çekilmiş)
1tutamdereotu(kıyılmış)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yoğurtlu Pırasa Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Doğradığınız pırasaları tavada zeytinyağı, tuz ve pul biberle birlikte soteleyin. Üzerine bir miktar su ekletip suyunu çekene dek pişirin.
Sotelediğiniz pırasaları bir kaseye alın ve soğutun.
Üzerine süzme yoğurdu ilave edip güzelce karıştırın ve servis tabağına alın.
Sumak ve toz biberle birlikte kızdırdığınız zeytinyağını pırasaların üzerine gezdirin.
Son olarak ceviz ve dereotu serpiştirip servis edin, afiyet olsun!