Çok lezzetli bir tarif ile karşınızdayız! Fellah köftesi tarifi ile hem pratik hem de mis kokulu bir akşam yemeği hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da aroma dolu. Mutlaka denemeniz gereken tarifimiz için mutfağa alalım sizi.
Tadı Şahane:
Fellah Köftesi Tarifi
02 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
- 2su bardağıköftelik bulgur
- 1çay bardağıirmik
- 1su bardağıun
- 1adetyumurta
- 1adetsoğan
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Sosu için:
- 2-3yemek kaşığıdomates salçası
- 1su bardağısu
- 3-4dişsarımsak
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1adetlimon
- 1avuçmaydanoz
Fellah Köftesi Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz üzerine inde kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.
Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- İnce bulgur ve irmik bir kaba alıyoruz. İki bardak sıcak su ile ıslatıyoruz.
- 15 dakika azını kapatıp bekliyoruz. Sonra soğanı rendeliyoruz.
- Baharatlarını, salçayı ve yumurtayı ilave edip yoğuruyoruz.
- Misket büyüklüğünde topcuklara yuvarlayıp ortasına parmağımızla bastırıyoruz.
- Tencereye su koyup kaynatın ve sonra yuvarladınız köfteleri haşlıyoruz.
- Diğer bir yanda domates sosumuzu hazırlıyoruz.
- Haşlanan köfteleri servis tabağına alıp üzerine sostan gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0