Farklılık Arayanlara:

Mücverli Sardalya Tarifi

Farklılık Arayanlara:

Mücverli Sardalya Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
mrs.sunlock
8283 takipçi61 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Alp Tuncer
Ağustos 11, 2014
20 dakika
5
Gökçen Mutaf
Şubat 23, 2017
20 dakika
4.5
Alp Tuncer
Eylül 7, 2015
20 dakika
5
Alp Tuncer
Ekim 22, 2014
2.5 saat

Ekim ayı balıkların en verimli olduğu zamanlarındandır. Sardalya balığının da lezzeti ayrıdır.  Kızarma yapmak istemeyenler ve farklı tarif arayanlar için çok güzel bir tarif oldu. Mücverinin içinde patates, havuç, kırmızı soğan, yeşillikler ve baharatlar var. Üzerine sardalyayı yatırıyoruz ve doğru fırına. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mücverli Sardalya Tarifi İçin Malzemeler

    Balık için:

  • 10 adetsardalya balığı(kılçığı ayıklanmış)
  • 3-4 yemek kaşığımısır unu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 3-4 yemek kaşığızeytinyağı

    Mücver için:

  • 1 adetpatates
  • 1 adethavuç
  • 1 adetkırmızı soğan
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1/2 demetdereotu
  • 1 adetyumurta
  • 2 yemek kaşığımısır unu
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1/2 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı

    Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığıkırmızı soğan(ya da kırmızı soğan turşusu)

Mücverli Sardalya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mücveri için patates, havuç ve soğanı rendeliyoruz. Yeşilliklerini ince ince doğruyoruz.

  2. Geriye kalan diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştırıp mücver kıvamını aldırıyoruz.

  3. 1 kaşık mücverden alıp fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştiriyoruz.

  4. Kılçıklarını ayırdığımız sardalyaları bir kaba alıp üzerine tuz ve zeytinyağını döküp karıştırıyoruz.

  5. Hepsini mısır ununa iyice bulayıp derili kısmı üstte kalacak şekilde mücverlerin üzerine yerleştiriyoruz.

  6. Üzerinden incecik biraz daha zeytinyağı gezdirip fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

  7. Sıcak olarak kırmızı soğan turşusu ile servis yapıyoruz. Soğan turşusu tarifini sayfamda bulabilirsiniz. Afiyet şeker olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?