Et yemeyenler için harika bir mantı tarifimiz var. Yanındaki sosuna bana bana yiyeceğiniz, hatta yemelere doyamayacağınız nohutlu çıtır mantı tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa buyurun.
Et Yemeyenlere:
Nohutlu Çıtır Mantı Tarifi
01 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Nohutlu Çıtır Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Mantı için:
- 1su bardağıhaşlanmış nohut
- 2adetyufka
- 100gramtereyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığısumak
- 1çay kaşığınane
Sos için:
- 1kaseyoğurt
- 1dişsarımsak
- 1yemek kaşığısalça
Nohutlu Çıtır Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış nohutu eziyoruz. Nane, karabiber ve tuzu ekliyoruz.
- Yufkaları baş parmağı kalınlığında şerit şerit kesiyoruz.
- Ezdiğimiz nohuttan yufkanın baş kısmına koyup muska şeklinde 2-3 kez sarıyoruz.
- Tereyağından bir kaşık ayırıp kalanı eritiyoruz ve önlü arkalı muska mantılara sürüyoruz.
- 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz. Ayırdığımız tereyağı ve salçadan da sos hazırlıyoruz.
- Mantılarımızı tabağa alıp üzerine yoğurt ve ve salçayı ekleyip üzerine sumak ve istediğimiz baharatları ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0